Начинка для лаваша в домашних условиях рецепты простые с огурцом и помидором

Рецепт является основой для приготовления рулета, но вы можете дать волю фантазии и добавить в него самые разные ингредиенты: курицу, ветчину, различные виды сыра. Экспериментируйте!

Этот рулет – и вкусный завтрак, и легкая праздничная закуска, и просто отличное дополнение к обеденному столу. Делается он быстро и просто, не требует термической обработки, а все ингредиенты – здоровые и полезные.

Пошаговый рецепт

В глубокую миску натрите на крупной терке твердый сыр, добавьте майонез или сметану.

Добавьте мягкий плавленый сыр.

Очистите чеснок и раздавите его прессом, добавьте к сыру. Подсолите, добавьте немного черного перца и других специй по вкусу. Теперь разотрите все ингредиенты вилкой или измельчите блендером.

Очистите томат от кожуры и нарежьте ломтиками.

Огурец порежьте на тонкими ломтиками.

Нашинкуйте зелень. Помимо петрушки, это может быть укроп, кинза, зеленый лук – все, что вы любите.

На лист лаваша намажьте сырно-чесночную массу.

С краю выложите нарезанные помидор, затем огурец. После — зелень.

Сверните лаваш в плотный рулет и дайте постоять в холодильнике около получаса.

Нарежьте на куски и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Блюда из лаваша, Блюда из помидоров — рецепты приготовления

Блюда из лаваша

Блюда из помидоров

Приготовить пиццу по такому рецепту не составит труда, ведь тесто для нее готовить заранее не нужно, да и с начинкой мудрить не придется — для нее можно использовать любые ингредиенты из холодильника.

Универсальная закуска на скорую руку. Сытный завтрак, вкусный перекус, удобная закуска на пикник

Шаурма с курицей в лаваше на сковородеЛюбимое блюдо многих мужчин — легко готовить, вкусно есть!

2 ч 15 мин Рулет из лаваша с помидорами и сыромПриготовь рулет из лаваша по новому рецепту!

Конвертики из лаваша с разными начинками на сковородеНа завтрак, в дорогу, на работу — выручат всегда!!

Лаваш с сыром и помидорами на сковородеВкусная, простая и быстрая горячая закуска.

ПП Шаурма с курицей в лавашеСочная, аппетитная, без лишних калорий, на ужин или перекус!

Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцомНа скорую руку, сытно, вкусно, очень просто, для всей семьи!

Треугольники из лаваша с начинкой сыром и колбасойВкусно, просто, сытно и быстро к завтраку и в дорогу!

1 ч 30 мин Рулет из лаваша с колбасой и сыромЯркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку!

Рыба запеченная в лаваше в духовкеХрустящая корочка и сочная начинка — невероятно вкусно!

Быстрый завтрак из лаваша на сковородеПросто, вкусно, сытно, из обычных продуктов!

1 ч 10 мин Запеканка из лаваша в духовкеПросто, быстро, вкусно, на обед и ужин! На каждый день!

Фаршированный лаваш в духовкеГорячая закуска из лаваша с вкусной начинкой.

Хот дог в лавашеОчень быстро, просто, на перекус для всей семьи!

1 ч 30 мин Готовь сытную закуску турецкой кухни! Угощай родных!

Яйца в лаваше в духовкеЗавтрак с оригинальной и красивой подачей на каждый день.

Ленивая лазанья на сковороде с фаршем из лавашаБыстрая, наивкуснейшая, из обычных продуктов, на обед, ужин!

Пирог из тонкого лаваша с помидорами, мясом, сыромПростой рецепт вкуснейшего пирога с мясом

Шаурма куриная с майонезом и капустой в лавашеПопробуй шаурму по-домашнему с новым вкусом!

1 ч 10 мин Лаваш с вареной колбасой и плавленым сыромВкусная быстрая закуска, которая послужит украшением для любого стола!

Рулет из лаваша с капустой постныйВкусный и сытный рулетик разнообразит ваше постное меню!

Горячая закуска из лаваша с мясом и овощамиГорячая закуска в лаваше с идеальным сочетание ингредиентов

Цезарь ролл можно назвать наследником турецкого донер-кебаба

Домашний Чикен роллы из лаваша с курицейПриготовить настоящий чикен ролл в домашних условиях не составит труда

Цезарь ролл с курицей без майонезаЦезарь ролл без майонеза — вкусный и полезный перекус.

2 ч 30 мин Рулет из лаваша крабовых палочек и плавленного сыраЯркая закуска с аппетитной начинкой для праздничного стола.

Классическая шаурма с курицейПростой и быстрый рецепт вкусной шаурмы.

Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковородеВкуснейшая, сочная, сытная, на ужин или перекус!

Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовкеВкусное, красивое, оригинальное второе на праздничный стол!

1 ч 20 мин Готовь диетический вариант пшеничного ролла!

1 ч 10 мин Шаурма с фаршемСытная горячая закуска — отличный вариант для угощения!

Шаурма без мясаИз простых продуктов, для всей семьи на ужин или перекус!

Шаурма в лаваше с огурцамиочень быстро, легко, и вкусно — понравится всем

Пицца на тонком лаваше запеченная с копченой колбасойВсё гениальное просто! А также гениальное очень вкусное )

Съедобный букет для мужчинОригинальный подарок для мужчины по поводу и без!

Теплый салат в лавашеОтличная закуска и прекрасное блюдо для семьи

Любишь шаурму? Тогда приготовь ее дома, тем более это просто!

Яичный омлет в лавашеУставшим от традиционного омлета на завтрак, этот точно понравится.

Шаверма в лаваше с курицей в домашних условияхОт такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться!

Шаурма в лаваше с курицейЛюбимый всеми фаст-фуд в домашнем, полезном варианте!

Достойный вегетарианский вариант известного блюда!

Ленивая лазанья с укропом и чесноком из лавашаЛюбишь лазанью, но долго готовить нет времени? Этот рецепт для тебя!

Сочный пирог с фаршем в лавашеГотовится просто, получается сочным и сытным!

Запеканка Не пиццаОтличная идея для ужина в компании близких людей.

Лазанья из лаваша с фаршем в духовкеБыстро! Просто! Красиво! Станет настоящим украшением стола!

Шаурма со свининой домашняяСамая вкусная и аппетитная, из обычных продуктов!

1 ч 20 мин Лаваш в духовке с начинкой из овощейПревосходная закуска для праздничного ужина.

Закусочные рулеты из лавашаКогда мало времени — приготовьте эту простую закуску!Гости оценят!

Пицца на лавашеОчень вкусная закуска, гостям точно понравится

1 ч 30 мин Лазанья из лаваша с томатным и сливочным соусамиОчень простой и легкий рецепт нарядного и сытного блюда!

Вкусная Лазанья из лавашаЛаваш понизит стоимость блюда на 80 процентов!

1 ч 5 мин Курица запеченная с томатами и твердым сыром в лавашеЗамечательное блюдо на кавказский манер!

Омлет в лаваше на сковородеПростой завтрак с иной подачей для всей семьи.

Закусочные рулеты с мясом курицы и рыбойПотрясающая закуска в виде рулетов из лаваша с начинкой!

Заливная пицца-пирог с лавашомОчень оригинальное, наивкуснейшее и сытное блюдо!

Шаурма домашняя с курицей сыром помидорамиСемья пищала от удовольствия и просила еще!

Рулет из лаваша с красной рыбойОригинально, аппетитно и просто! Удивите особенных гостей!

9 ч 30 мин Минтай в духовке запеченный в лавашеОчень просто, невероятно вкусно, легко и быстро!

Котлета в тонком лавашеГотовится быстро, выглядит оригинально, сочно и вкусно! Домашняя шаурма с куриной грудкойВкусная домашняя и полезная шаурма быстро и просто

Цезарь ролл домашнийЛёгкий, наивкуснейший, понравится всем членам семьи!

Домашняя шаурма с курицейЭто простой и очень вкусный рецепт домашней шаурмы!

Конвертики из лаваша с помидорами, моцареллой и базиликомБыстро, просто, вкусно и красиво — пробуй!

Пирог из лаваша с грибами и сыромБезумно вкусный и сочный пирог надолго насытит всю семью!

Мясной пирог из тонкого лаваша с фаршем и помидорамиНевероятно вкусный пирог обязательно поселится в вашем меню!

Салат в лаваше с сыром фетаОригинальный закуска с легкостью впишется в любое застолье!

Рулет из лаваша с огурцом и сыром

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин

• Шаг 1:Как сделать лаваш с крабовыми палочками и плавленным сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  Вам понадобится тонкий армянский лаваш. Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.
• Шаг 2:Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками или кружочками. Кожицу с огурца, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно.
• Шаг 3:Яйца предварительно отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охладите и очистите яйца, затем натрите их на крупной терке.
• Шаг 4:Сыр натрите на крупной терке. Сыр может быть любой. Главное, чтобы он был вкусным, свежим и ароматным. У меня обычный Российский.
  Можете заменить твердый плавленым типа «Дружбы». Чтобы было удобнее натирать, подержите его 15-20 минут в морозилке.
• Шаг 5:Листья салата промойте и хорошенько обсушите. Мокрые листья могут сильно размочить лаваш.
• Шаг 6:Лист лаваша расстелите на рабочей поверхности и равномерно смажьте майонезом.
  Для пикантности можете заранее добавить в майонез пропущенные через пресс 1-2 зубчика чеснока.
• Шаг 7:Визуально разделите лаваш на 4 равные части. На первую четверть распределите тертые яйца. На вторую выложите листья салата. Далее выложите тертый сыр. На последнюю часть распределите огурцы.
• Шаг 8:Сверните лаваш плотным рулетом.
  Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски.
• Шаг 9:Заверните рулет в пищевую пленку. Положите в холодильник на один час. За это время он хорошо пропитается и станет мягким.
• Шаг 10:Готовый рулет нарежьте порционными ломтиками и подайте к столу.
  Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Похожие рецепты

Калорийность продуктов:Лаваш тонкий, Твёрдый сыр, Листья салата, Яйца, Огурцы, Майонез

Приветствую всех на своем блоге!

Я безумно люблю такой продукт, как лаваш. И не перестану петь дифирамбы, ведь с ним жизнь на кухне становится гораздо проще! В эту тонкую, хлебную лепешку можно завернуть все, что вашей душе угодно, и получится невероятное по вкусу блюдо. Например, благодаря ей можно приготовить отличную шаурму. А уж какие пироги можно выпечь, это вообще фантастика!

Ну, и так как грядет большое количество праздников, то следует запастись рецептиками для закусок. И сегодня мы будем готовить их из лаваша. Такое кушанье просто «разлетается» с праздничного стола, но при этом делать его очень легко и просто, как и тарталетки с разными начинками.

Кстати, я не видела ни одного ребенка, который не любит эти лепешки. Поэтому если у вас в семье есть «малоежки», то попробуйте приготовить для них блюда, рецепты которых будут описаны ниже в этой статье. Я гарантирую, все будет съедено до последней крошки!

Лаваш с простой начинкой из сыра и зелени

Наипростейшая закуска, которую только можно придумать. Но при этом очень вкусная, свежая и легкая. И для ее приготовления потребуется минимум продуктов и усилий! Все, что от вас потребуется, это намазать лаваш, посыпать его зеленью и свернуть, и это все. Ну разве не чудо?

• лаваш;
• плавленный сыр;
• укроп.

1. Раскладываем лаваш по поверхности стола и смазываем его ровным слоем плавленного сыра.

Старайтесь промазывать края. Так они не будут сухими.

2. Укроп мелко шинкуем. Вы можете добавить и другую, любимую вами зелень, например, петрушку или кинзу.

3. И посыпаем им поверх сыра.

4. Заворачиваем рулет и нарезаем его на ломтики, чтобы всем было удобно брать закуску руками. Вот и все, друзья! Пять минут и блюдо готово!

Рецепт лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Крабовые палочки довольно часто присутствуют на нашем столе, так почему бы не использовать их в качестве начинки для лаваша. В сочетании с сыром и яйцом она получается очень нежной и сытной. А срез каждого кусочка — ярким и привлекательным. Попробуйте, вам понравится!

• лаваш — 3 шт.;
• крабовые палочки — 240 г;
• яйца куриные — 4 шт.;
• плавленный сыр — 200 г;
• майонез;
• свежий укроп;
• соль по вкусу.

1. Первый лист тонкой лепешки раскладываем и смазываем его слоем майонеза при помощи ложки или лопатки. А поверх майонеза натираем на крупной терке крабовые палочки.

2. Накрываем крабовые палочки вторым листом лаваша и смазываем его мягким плавленным сыром.

3. Сверху посыпаем мелконарезанным свежим укропом.

4. Накрываем третьим листом и промазываем его немного майонезом. Следом натираем на крупной терке предварительно отваренные и очищенные куриные яйца. Солим немного сверху.

5. Сворачиваем все слои в плотный рулет, который затем следует обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа.

6. После чего достаем рулет из холодильника, снимаем пленку и нарезаем его на порционные кусочки. Красиво раскладываем их на блюде и подаем к столу.

Один из вариантов приготовления лаваша с красной рыбой

Очень актуальный рецепт для праздничного стола. И вместо того, чтобы подать красную рыбку просто на блюде нарезанными кусочками, предлагаю вам завернуть ее в лаваш. Будет очень вкусно и интересно!

• лаваш;
• красная рыбка слабого соления — 200 г;
• плавленный сырок — 50 г;
• майонез — 1 ст.ложка;
• укроп.

1. Натираем на терке плавленный сырок и смешиваем его с майонезом.

2. Нарезаем рыбу небольшими кусочками, а укроп мелко шинкуем.

3. Лаваш смазываем сырно-майонезной массой, после чего посыпаем его укропом.

4. Сверху раскладываем кусочки рыбки. Сворачиваем рулет, помещаем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на пару часов. Готовый рулет нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см. Получается красивая и быстрая закуска!

Тонкий лаваш с сырной начинкой жареный на сковороде

Вкуснейший пирог с сырной начинкой не оставит равнодушным никого! Расплавившийся сыр с хрустящей корочкой лаваша может стать отличной закуской как для повседневного, так и для праздничного стола. Также это отличная альтернатива для завтрака.

• круглый лаваш — 2 шт.;
• сыр;
• кусочек сливочного масла.

1. Выкладываем на один лист лепешки кусочки сыра. Накрываем его вторым листом.

Если у вас маленькая в диаметре сковорода, то обрежьте края лаваша, положив на него блюдо размером с вашу сковороду.

2. На сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и даем ему растаять.

3. Выкладываем на сковородку наш «пирог» и обжариваем его с двух сторон до румяной корочки. После чего достаем получившийся пирог на блюдо и нарезаем его кусочками, как пиццу. Прекрасная закуска и всего за пять минут!

Как приготовить рулет из лаваша с колбасой и сыром в духовке?

Гости на подходе? Приготовьте рулет из лаваша с колбасой и сыром. На самом деле в него можно завернуть и другие продукты, какие есть у вас в холодильнике. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Такой быстрый пирог, который сделает свое дело, и все останутся довольны!

• лаваш;
• колбаса — 200-300 г;
• сыр — 200 г;
• огурец — 1 шт.;
• зелень, майонез и кетчуп.

1. Нарезаем колбасу и огурец соломкой, зеленый лук (или любую другую зелень) мелко шинкуем, а сыр натираем на крупной терке. Все продукты подготовили, приступим к формированию рулета.

2. На противень выкладываем лист пергаментной бумаги и включаем духовку для разогревания.

3. Лист лаваша смазываем небольшим количеством майонеза и кетчупа.

4. Распределяем по поверхности кусочки колбасы и огурца.

5. Затем посыпаем натертым сыром и зеленым луком.

6. Сворачиваем рулет, подвернув края лепешки. Выкладываем его на противень, смазываем майонезом совсем чуть-чуть, чтобы он не был слишком сухим.

7. Выпекаем при 180 градусах до появления румяной корочки. Это займет около 20-25 минут, в зависимости от вашей духовки.

8. Готовому блюду даем немного остыть, затем нарезаем его на кусочки. Будьте уверены, не останется ни крошечки!

Простая начинка для лаваша с корейской морковкой

Корейская морковь придает блюду пикантность, остринку. Да и вообще делает вкус более насыщенным и ярким. Поэтому неудивительно, что она довольно часто используется в приготовлении закусок. Именно поэтому предлагаю вам завернуть ее в лаваш вместе с крабовыми палочками и огурцом. Так у нас получится очень красивое кушанье, которое отлично впишется в меню любого праздничного стола.

• лаваш — 2 листа;
• корейская морковь — 200 г;
• крабовые палочки — 250 г;
• огурцы — 1 шт.;
• майонез и чеснок по вкусу.

1. Выдавливаем чеснок в майонез и перемешиваем получившийся соус.

Кладите столько чеснока, сколько вам нравится. Кто-то любит поострее, кто-то менее остро.

2. Очищаем огурец от кожуры. Удобнее всего это делать при помощи овощечистки, но и ножом с этим легко можно справиться.

3. Огурец натираем на крупной терке и сливаем с него выделившийся сок. Крабовые палочки также натираем на терке.

4. Раскладываем лаваш на чистой поверхности и смазываем его майонезным соусом.

5. Затем посыпаем его натертыми крабовыми палочками и накрываем вторым листом, который также следует промазать майонезным соусом.

6. Теперь очередь выложить натертый огурец и морковь по-корейски.

7. С начинкой закончили, приступаем к формированию рулета. Для удобства его можно разделить на две части. Заворачиваем все в пленку и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.

8. Убираем пленку и нарезаем на кусочки. Легкая в приготовлении и по калорийности закуска готова, пора звать всех к столу!

Закуска из лаваша с начинкой из фарша на праздник

Такой пирог просто палочка-выручалочка для меня. Его сможет приготовить абсолютно каждый, ведь там нет никаких трудностей или каких-то замудренных ингредиентов. Все очень просто, быстро, ну и конечно, вкусно!

• куриный фарш — 300 г;
• тонкий лаваш;
• твердый сыр;
• майонез и сметана;
• соль и специи по вкусу.

1. Если у вас такой же большой лаваш, как и у меня, то делим его на две части. Каждую часть смазываем тонким слоем майонеза.

2. Берем сырой куриный фарш и распределяем его по поверхности лепешки, немного присаливаем его.

3. Затем посыпаем натертым сыром и скручиваем рулет. Итого из одного большого лаваша у нас получается два рулета.

4. Выкладываем их на противень и смазываем сметаной при помощи кулинарной кисти.

Промазываем всю поверхность, чтобы лаваш не засох при выпекании.

5.  Готовим в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Готовые рулеты нарезаем на порции. Фантастически вкусная закуска с фаршем удивит всех, кому повезет ее отведать!

Видео о том, как завернуть лаваш с курицей и грибами в форме треугольников

Во-первых, в данном рецепте сочетаются безумно вкусные продукты — грибы и курица. Во-вторых, в видео показан интересный способ заворачивания начинки в лаваш. Такие треугольники удобно брать руками. Это отличный вариант на перекус или для закуски к приходу гостей.

• лаваш;
• куриное филе — 140 г;
• шампиньоны — 150 г;
• натуральный йогурт или сметана — 1 ст.ложка;
• сыр — 15 г;
• яйца — 1 шт.;
• молоко — 50 мл;
• соль и любимые специи.

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром, обжаренные на сковороде

Бесподобно вкусные и быстрые конвертики.Можно назвать из закусочными бутербродами. Начинка простая, состоит ветчины, сыра и помидора. Ее, конечно, можно дополнить по своему усмотрению и другими продуктами. Подайте к обеду такое блюдо вместо привычных всем бутербродам.

• лаваш;
• сыр;
• ветчина;
• помидор;
• майонез;
• растительное масло для обжарки.

1. Ветчину нарезаем ломтиками, помидор — кружочками. Сыр натираем на терке.

2. Лаваш разрезаем на квадратики. В центр каждого выкладываем небольшое количество сыра.

Размер квадратика влияет на размер конверта. Чем он больше, тем больше и сам конвертик.

3. А сверху кладем ломтик ветчины, поверх которого выкладываем кружочек помидора.

4. Сворачиваем конвертик, подгибая сначала две противоположные стороны, затем заворачивая другие две стороны.

5. Обжариваем на горячей сковороде свернутыми частями вниз. Можно обжаривать на сухой сковороде, можно добавить немного растительного масла.

6. Подаем в горячем виде закуску и готовимся получать комплименты!

Простая и вкусная начинка для закуски из печени трески

Печень трески часто используют для приготовления закусок, например, ей фаршируют тарталетки. Но и лаваш такой начинкой также можно нафаршировать. Получается очень нежное и сытное блюдо.

• лаваш;
• печень трески — 1 банка;
• зеленый лук;
• вареные куриные яйца — 3 шт.;
• сыр;
• черный молотый перец.

1. Открываем банку с печенью трески и сливаем из нее масло в отдельную миску. И покрываем им наш лаваш тонким слоем при помощи кулинарной кисти.

2. Печень трески разминаем вилкой и выкладываем по всей поверхности лепешки.

3. Посыпаем натертым на крупной терке яйцом. Перчим немного и натираем сверху сыр твердых сортов.

4. Заворачиваем рулет и убираем в холодильник на полчаса, чтобы дать ему настояться. После чего можно нарезать на кусочки. Наша простая закуска готова!

Готовим трубочки из лаваша с творогом в домашних условиях

Надоела каша с утра? Так разнообразьте свое повседневное меню таким малокалорийным блюдом, как трубочки с творожно-банановой начинкой. Такой правильный перекус просто с ума вас сведет! Вот увидите, попробовав однажды приготовить такое блюдо, вы будете делать его изо дня в день. Потому что это вкусно, полезно, и фигуре не навредит!

• лаваш;
• творог — 1 пачка;
• банан — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — совсем немного.

1. Нарезаем лаваш прямоугольничками. Именно в них мы и будем заворачивать нашу начинку.

2. Банан нарезаем на небольшие кубики и смешиваем его с творогом. Выкладываем начинку с одного края каждого прямоугольника и скручиваем ее в трубочку.

Сюда же можно добавить ванилин или ванильный сахар для большего аромата.

3. В отдельной миске смешиваем яйцо с небольшим количеством молока. Каждую трубочку обмакиваем в этой смеси и обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла с двух сторон до румяной корочки.

4. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла и зовем всех пить чай с вкуснейшим десертом на скорую руку!

Пирожки с начинкой из яблок

Приготовить пирожки без замешивания теста? Да легко! Мы просто используем вместо него лаваш. Результат будет непревзойденным! Хрустящая, ароматная основа с сочной яблочной начинкой не оставит равнодушным никого. Прекрасный десерт, на который вы потратите совсем немного времени.

• лаваш;
• яблоки — 2 шт.;
• корица — щепотка;
• сахар — 2 ч.ложки;
• растительное масло.

1. Нарезаем лепешку на квадраты. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кусочки.

2. В нарезанные яблоки добавляем сахар по своему вкусу и корицу. Все перемешиваем и начинка готова.

3. В центр каждого квадратика кладем начинку (приблизительно одну столовую ложку) и заворачиваем лаваш, подгибая края с двух сторон. Таким образом формируем все наши пирожки.

4. Обжариваем на разогретой сковороде в масле с двух сторон. Это займет буквально меньше минуты для каждой стороны. Затем выкладываем на бумажные салфетки и можно подавать к столу. Зовите всех домашних пить чай с таким быстрыми и вкусными пирожками.

Вот так вот из обычной тонкой лепешки можно приготовить огромное количество как закусочных, так и десертных блюд! Завернуть в лаваш можно все, что вашей душе угодно, поэтому пробуйте постоянно что-нибудь новенькое и интересное. Ну, а я постараюсь помочь вам в поиске простых рецептов, которые буду и дальше размещать на своем блоге. До скорых встреч!

И приятного аппетита, друзья!

Рулеты из лаваша – очень быстрый и удобный перекус, который можно приготовить дома или взять с собой. Они хороши для пикника, вечеринки с друзьями или в дорогу. Тем более, завернуть в лаваш можно буквально что угодно. Делимся лучшими вариантами начинок!

Такой лаваш нужно запечь в духовке около 40 минут при 160 градусах.

Тебе понадобится: 300 г фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 1 пучок зелени, специи, 50 г сыра, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Мелко нарежь лук и зелень, натри сыр на терке, и добавь все это в фарш. Туда же добавь майонез, яйцо, специи, и перемешай.

Ветчина и сыр

Вместо сметаны можешь взять обычный майонез.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 100 г сыра, 80 г сметаны, 1 ст.л. горчицы, 200 г огурца, зелень.

Приготовление: Натри сыр на терке, наруби зелень и смешай со сметаной и горчицей, а потом смажь соусом лаваш. Огурцы нарежь кружочками, а ветчину и сыр – тонкими пластинами.

Крабовые палочки

По желанию добавь горсть консервированной кукурузы.

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 1 пучок зелени, 4 зубчика чеснока, 250 г плавленого сыра, 3 яйца, 100 г майонеза.

Приготовление: Отвари яйца и натри на мелкой терке вместе с сыром и чесноком. Туда же добавь рубленую зелень, мелко нарезанные крабовые палочки и майонез.

Курица

Фото: youtube.com

Курица вареная, так что такой рулет не обязательно запекать или жарить.

Тебе понадобится: 4 куриных филе, 4 яйца, 300 г сыра, 200 г йогурта, 1 пучок зелени.

Приготовление: Отвари яйца и натри их на терке, а потом смешай с рубленой зеленью. Отдельно отвари курицу и разбери на волокна, а потом – натри сыр. Смажь лаваш йогуртом и выложи начинку слоями.

Тунец

Легкий, вкусный и готовится за считанные минуты.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 100 г сыра, 1 помидор, 3 яйца, 6 салатных листьев, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйца и натри на терке вместе с сыром. Тунца разомни вилкой, помидор нарежь соломкой, а листья оставь целиком. Смажь лаваш майонезом и выложи начинку широкими полосами.

Рыбные консервы

С сайрой, сардинами или горбушей получается ничуть не хуже.

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 2 плавленых сырка, 1 огурец, 1 пучок укропа, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйца, натри на терке вместе с сырками, и смешай с майонезом и рубленой зеленью. Произвольно измельчи рыбу, а огурец натри на мелкой терке и отожми.

Ветчина и корейская морковь

Вместо ветчины подойдет колбаса или готовая курица.

Тебе понадобится: 200 г корейской моркови, 200 г ветчины, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 0,5 пучка зеленого лука, 150 г сыра.

Приготовление: Смешай сметану с горчицей и смажь лаваш. Мелко нарежь ветчину соломкой, наруби зеленый лук и натри сыр на терке. Выложи начинку слоями.

Овощи

Такой рулет очень красивый и разноцветный в разрезе.

Тебе понадобится: 2 яйца, 1 огурец, 1 помидор, 1 морковь, 1 кабачок, 1 перец, 150 мл йогурта, специи.

Приготовление: Отвари яйца, натри на мелкой терке и смешай с йогуртом и специями. Все овощи нарежь тонкой соломкой и выложи на лаваш поверх соуса.

Тушеная капуста

Рекомендуем запечь его около 10-15 минут при 200 градусах.

Тебе понадобится: 500 г капусты, 1 морковь, зеленый лук, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту, морковь и зеленый лук, и обжарь все вместе в течение 3 минут. А потом еще 10 минут протуши под крышкой, приправь – и капустная начинка для рулета из лаваша готова!

Фарш и фасоль

Сытный рулет из лаваша можно подать вместо основного блюда.

Тебе понадобится: 0,5 банки красной фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 150 г фарша, 1 помидор, специи, чеснок.

Приготовление: Мелко наруби лук, обжарь до золотистости, и туда же добавь тертую морковь с чесноком. Отдельно обжарь фарш с помидорами, потом смешай с овощами и туда же добавь слегка измельченную блендером фасоль.

Картошка с грибами

Еще один очень сытный и основательный домашний рецепт.

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 300 г грибов, 1 луковица, специи.

Приготовление: Отвари картофель до готовности и разомни в пюре с небольшим количеством воды. Мелко нарежь лук с грибами, обжарь до испарения жидкости и приправь. Смешай ингредиенты – вот и вся начинка.

Креветки

Восхитительная закуска к праздничному столу.

Тебе понадобится: 2 плавленых сырка, 200 г крупных креветок, 50 г майонеза, зелень и чеснок.

Приготовление: Смешай тертые плавленые сырки с майонезом, зеленью и чесноком, и смажь лаваш. Сверху разложи отварные креветки и сверни рулет.

Морепродукты

Более изысканная вариация предыдущего рецепта.

Тебе понадобится: 100 г сыра, 100 г йогурта, 1 ч.л. горчицы, 100 г креветок, 1 кальмар, 1 ст.л. красной икры, 100 г перца.

Приготовление: Натри сыр на мелкой терке и смешай с йогуртом и горчицей. Отвари кальмара 3-4 минуты и нарежь соломкой с перцем. Креветки тоже отвари, и аккуратно разложи начинку на лаваше.

Красная рыба

Лучше всего сюда подойдет сыр Филадельфия.

Тебе понадобится: 200 г сливочного сыра, 100 г огурца, укроп, 150 г красной рыбы, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Тщательно перемешай сыр с лимонным соком и рубленой зеленью, и смажь лаваш. Рыбу и огурец нарежь соломкой и разложи полосками, а потом сверни рулет.

Маринованные огурцы

Когда хочется чего-то пикантного и соленого.

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 3 яйца, 4 маринованных огурца, 4 ст.л. майонеза, чеснок.

Приготовление: Разомни рыбу вилкой, нарежь огурцы мелким кубиком, а яйца отвари и натри на терке. Майонез смешай с чесноком, смажь лаваш и разложи начинку слоями.

Грибы

Если берешь шампиньоны – выбирай коричневые королевские.

Тебе понадобится: 400 г грибов, 3 яйца, 100 г сыра, 1 луковица, майонез, специи, 4 ст.л. консервированной кукурузы.

Приготовление: Отвари яйца, натри на терке вместе с сыром и перемешай. Измельчи и обжарь грибы с луком и специями, и выложи начинку слоями на лаваш, смазанный майонезом. Сверху разложи немного кукурузы для вкуса и цвета.

Творог и овощи

Вместо овощей возьми фрукты – и получится десертная версия.

Тебе понадобится: 3 ст.л. творога, 0,5 ч.л. зернистой горчицы, 0,5 пучка кинзы, специи, 1 ст.л. сметаны, по половине помидора, огурца и перца.

Приготовление: Смешай творог с горчицей, сметаной, специями и рубленой кинзой. Смажь смесью лаваш и разложи сверху нарезанные соломкой овощи.

Бананы

Запекай этот прекрасный диетический десерт 20 минут при 180 градусах.

Тебе понадобится: 400 г творога, 1 белок, 2 банана, 2 ст.л. сахара.

Приготовление: Измельчи творог блендером или перетри через сито. Смешай его с сахаром и белком, и выложи на лаваш. Сверху разложи кружочки бананов и сверни рулет.

Ягоды

Такой рулет тоже нужно запечь 20-30 минут.

Тебе понадобится: 300 г творога, 350 г ягоды, 1 белок, 50 г сахара, 2 ч.л. крахмала, 2 ст.л. сметаны, ванилин.

Приготовление: Смешай творог, сметану, белок, ванилин и половину сахара до однородной кремообразной консистенции, и намажь на лаваш. Сверху выложи ягоды, присыпь оставшимся сахаром, а потом – крахмалом, и заверни рулет.

Нутелла

Самый быстрый, но безумно вкусный вариант для сладкоежек.

Тебе понадобится: 3 банана, 0,5 банки нутеллы, 50 г орехов.

Приготовление: Смажь лаваш нутеллой и присыпь рубленными обжаренными орехами. Банан можешь завернуть в рулет целиком или нарезать на кружочки и разложить.

Если тебе нужна быстрая, вкусная и беспроигрышная закуска на все случаи жизни – обязательно попробуй рулеты из лаваша. Они легко готовятся, их можно подать к столу или взять с собой, а начинки бывают буквально любыми. Собрали 20 лучших рецептов!

Рулет из лаваша с овощами

Отличный весенний или летний вариант!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 1 огурец, 1 помидор, 1 перец, 0,5 моркови, 0,5 кабачка, 2 ст.л. сметаны, специи, чеснок, зелень, 50 г сыра.

Приготовление: Смешай сметану, тертый сыр, давленый чеснок, зелень и специи, и смажь лаваш. Все овощи нарежь тонкой соломкой и разложи на поверхности. Скрути рулет, затяни в пленку и на час убери в холодильник.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Куда более оригинальная альтернатива обычным бутербродам.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 200 г ветчины, 200 г огурцов, 100 г сыра, 100 г майонеза, зелень.

Приготовление: Смешай майонез, зелень и тертый сыр, и смажь один лаваш. Выложи ветчину, накрой вторым листом, снова смажь и разложи кружочки огурцов. Сверни плотный рулет и на полчаса убери в холодильник.

Вкусно, сытно и очень быстро!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г копченой колбасы, 2 яйца, 1 помидор, 100 г майонеза, 2 огурца, 150 г сыра.

Приготовление: Отвари яйца, нарежь все ингредиенты кубиком и смешай с майонезом. Выложи начинку на лаваш, скрути рулет и оставь пропитаться в холодильнике под пленкой.

Рулет из лаваша с лососем и сливочным сыром

Еще в начинку отлично впишется нарезанный соломкой омлет или вареные яйца.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 150 г сливочного сыра, 3 огурца, специи, зелень.

Приготовление: Смешай сыр с зеленью и специями, и щедро смажь лаваш. Выложи пластинки рыбы и кружочки огурцов, чередуя ряды. Сверни рулет, затяни его в пленку и убери в холодильник пропитаться.

Рулет из лаваша с тунцом

Диетический рецепт закуски на скорую руку.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 1 банка консервированного тунца, 100 г сыра, 2 яйца, салатные листья, зелень, 80 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Смешай сметану, горчицу и специи, и смажь лаваш. Выложи слоями размятую рыбу, тертый сыр и салатные листья, присыпь зеленью и сверни рулет.

Рулет из лаваша с рыбными консервами и маринованными грибами

В твоем распоряжении сайра, сардины, горбуша и даже шпроты.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 2 банки рыбных консервов, 2 огурца, 3 яйца, 150 г маринованных грибов, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 100 г майонеза.

Приготовление: Смешай майонез с чесноком и смажь один лист лаваша. Сверху равномерно распредели тертые вареные яйца, мелко нарезанные огурцы, грибы и зелень. Накрой вторым листом, снова смажь майонезом, разложи измельченную рыбу и скрути рулет. Оставь его на час в холодильнике под пленкой.

Рулет из лаваша с фаршем в духовке

Запекай при 200 градусах до красивой румяной корочки – около 30-40 минут.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 400 г фарша, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 50 г сыра, 1 луковица, специи, 3 ст.л. бульона, зелень.

Приготовление: Смешай фарш с измельченным луком, зеленью, специями, чесноком и 1 сырым яйцом. Равномерно распредели его по лавашу, скрути рулет, выложи в форму и долей бульон. Сверху присыпь тертым сыром и отправь в духовку.

Рулет из лаваша с фасолью и чили

Фасоль можно взять консервированную или отварную.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 250 г фасоли, 1 ст.л. томатной пасты, 0,5 перца чили, 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, специи.

Приготовление: Готовую фасоль измельчи в блендере, и добавь давленый чеснок, рубленый чили и специи. Туда же добавь сметану и томаты, хорошо перемешай и распредели начинку по лавашу. Присыпь зеленью, скрути рулет и слегка обжарь до золотистости.

Рулет из лаваша с картошкой

Самый сытный рецепт в нашей подборке,который хорош даже вместо ужина.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 500 г картофеля, 200 г колбасы, 100 мл молока, 2 яйца, 30 г сливочного масла, зелень, специи.

Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни в пюре с молоком и специями. Туда же добавь рубленую зелень, мелко нарезанную колбасу, распредели по лавашу и скрути рулет. Убери его на полчаса в холодильник, нарежь на шайбочки, обмакни каждую во взбитое яйцо и обжарь на сливочном масле.

Рулет из лаваша с капустой и морковью

Вместо свежей моркови можешь взять пикантную корейскую.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 1 морковь, 350 г капусты, 100 г маринованных огурцов, зелень, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Натри на крупной терке капусту, морковь и огурцы, и приправь по вкусу. Смажь лаваш майонезом, равномерно разложи начинку и сверни рулет. Обжарь по вкусу и желанию.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой

Даже любимый крабовый салат тоже можно завернуть в лаваш!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 3 яйца, 150 г огурцов, 60 г сыра, 100 г майонеза.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты мелким кубиком, а сыр натри. Смешай начинку с майонезом, равномерно распредели по лавашу, сверни рулет и убери в холодильник на пропитку.

Рулет из лаваша с курицей и грибами

Кто может устоять перед этим вкусным сочетанием?

Тебе понадобится: 2 лаваша, 350 г грибов, 200 г курицы, 1 луковица, 200 г плавленого сыра, зелень, специи.

Приготовление: Обжарь измельченные грибы с луком до испарения жидкости. Курицу отвари, нарежь кубиком и смешай с зеленью и специями. Смажь оба листа плавленым сыром, положи один на другой и равномерно распредели начинку. Рулет заверни в пленку и на час отправь в холодильник.

Рулет из лаваша с авокадо

Можно добавить чили, немного любимого соуса или горсть измельченных орехов.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 1 авокадо, 1 зубчик чеснока, зелень, 1 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Нарежь авокадо мелким кубиком и смешай с давленым чесноком, лимонным соком, зеленью и специями. Равномерно распредели массу по лавашу и скрути рулет.

Рулет из лаваша с яйцом и зеленым луком

Отвари яйца заранее, чтобы они успели остыть.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 150 г сыра, 2 яйца, 1 пучок зелени, 1 пучок зеленого лука, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Натри вареные яйца и сыр на крупной терке. Смажь один лист майонезом, выложи сырную начинку, а сверху – слой рубленой зелени. Накрой вторым листом и скрути тугой рулет.

Рулет из лаваша с баклажанами

Запеки баклажаны около 40 минут в духовке при 180 градусах и охлади.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 баклажана, 2 помидора, 0,5 пучка кинзы, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь помидоры маленьким кубиком и смешай с рубленой зеленью, чесноком и специями. Туда же добавь измельченные баклажаны, выложи начинку на лаваш и сверни рулет.

Рулет из лаваша с мясом и ананасами

Подойдет готовая буженина, ветчина или просто запеченный кусок мяса.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г мяса, 3 шампиньона, 150 мл кетчупа, 2 кольца ананаса, 100 г сыра.

Приготовление: Нарежь ломтиками мясо и протуши его с частью кетчупа или томатного соуса. Отдельно измельчи и обжарь грибы с ананасами. Смажь лаваш кетчупом, выложи начинку частями, присыпь тертым сыром и сверни рулет. Слегка прогрей его на сковороде, в духовке или микроволновке.

Рулет из лаваша с творогом и малиной

Из лаваша легко приготовить очень вкусный и быстрый десерт к чаю!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г творога, 1 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, 1 яйцо, 100 г малины.

Приготовление: Разотри творог с 2/3 взбитого яйца, сахаром и сметаной, и выложи на лаваш. Сверху разложи малину, сверни рулет и смажь оставшимся яйцом. Запекай в духовке 15 минут при 180 градусах.

Рулет из лаваша с орехами и джемом

Бери густой джем, чтобы он не вытекал и не размочил лаваш.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 170 г джема, 80 г орехов, 1 желток, 1 ст.л. сахара.

Приготовление: Измельчи орехи в блендере и смешай с джемом. Распредели начинку по лавашу, сверни рулет, смажь взбитым желтком и присыпь сахаром. Запекай 10-15 минут при 200 градусах.

Рулет из лаваша с бананом и шоколадом

Этот лаваш не обязательно запекать, но рекомендуем его прогреть, чтобы шоколад немного растаял.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 1 банан, 20 г сливочного масла, 100 г шоколада, мята.

Приготовление: Выложи на лаваш половинки банана и щедро посыпь тертым шоколадом с тертым маслом. Добавь немного рубленой свежей мяты и скрути рулет.

Рулет из лаваша с яблоками и корицей

Почти классический штрудель!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яблока, 1 яйцо, 100 г орехов, 1 ч.л. корицы, 40 г сливочного масла, 4 ст.л. сахара.

Приготовление: Нарежь яблок с кубиком и обжарь их с сахаром до мягкости в сливочном масле. Измельчи орехи блендером, смешай с яблоками и добавь корицу. Смажь лаваш взбитым яйцом, выложи начинку, сверни рулет и смажь теперь снаружи. Запекай в духовке 10-15 минут при 190 градусах.

Отличная закуска, приятное дополнение к праздничному столу или дружеским посиделкам, быстрый и универсальный перекус – все это про конвертики из лаваша. И в этой подборке рецептов мы подробно расскажем, с чем и как их можно приготовить!

Конвертики из лаваша в духовке

Отменное блюдо для быстрого перекуса или завтрака на скорую руку.

Тебе понадобится: 300 г лаваша, 3 яйца, 200 г вареной колбасы, 200 г твердого сыра, специи.

Приготовление: Взбей яйца со специями, нарежь колбасу кубиком и натри сыр на терке. Смешай все вместе. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и заверни конвертики. Отправь их на 10-15 минут в духовку при 200 градусах.

Конвертики из лаваша на сковороде

Подойдет любая готовая курица – вареная, запеченная, жареная или копченая.

Тебе понадобится: 3 листа лаваша, 300 г курицы, 150 г твердого сыра, 2 яйца, полпучка зелени, 2 ст.л. йогурта, специи.

Приготовление: Мелко нарежь курицу, натри сыр, измельчи зелень и смешай все со специями, йогуртом и взбитыми яйцами. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку, сверни конвертики и обжарь их с двух сторон на сковороде до румяности.

Конвертики из лаваша на гриле

Такие конвертики легко можно приготовить прямо на пикнике или дома на сковороде-гриль.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 140 г ветчины, 80 г моцареллы, 1 помидор, 1 ч.л. соевого соуса, 1 пучок укропа, специи.

Приготовление: Мелко нарежь все ингредиенты, кроме лаваша, и перемешай с соевым соусом. Лаваш разрежь на полоски, выложи начинку и сверни конвертики. Обжарь их по 2-3 минуты на гриле с двух сторон.

Конвертики из лаваша с адыгейским сыром

Их можно подать даже в качестве закуски на праздничный стол!

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 250 г адыгейского сыра, 3 помидора, 1 пучок петрушки, 4 пера зеленого лука.

Приготовление: Мелко нарежь петрушку, лук и помидоры. Натри адыгейский сыр и перемешай. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и сверни конвертики. Отправь на 7-10 минут в духовку при 200 градусах.

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

Сладкие конвертики из лаваша, которые хороши к чаю или в качестве десерта.

Тебе понадобится: 120 г лаваша, 150 г творога, 1 банан, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара.

Приготовление: Взбей творог, яйцо, сахар и банан погружным блендером. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и сверни треугольные конвертики. Обжарь их на сковороде с двух сторон до готовности.

Конвертики из лаваша с фаршем

Чтобы фарш точно приготовился, жарь конвертики подольше на огне чуть ниже среднего.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 250 г мясного фарша, 1 луковица, 1 пучок зелени, 1 яйцо, 150 г твердого сыра, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, натри сыр, наруби зелень и смешай все со специями и мясным фаршем. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и хорошенько заверни конвертиком. Обмакни каждый конвертик во взбитое яйцо и обжарь с двух сторон.

Конвертики из лаваша с сосисками и помидорами

Лучше всего есть их сразу, пока они еще теплые и хрустящие.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 150 г сосисок, 150 г твердого сыра, 2 помидора, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Мелко нарежь сосиски и помидоры, натри сыр и перемешай. Нарежь лаваш полосками, смажь майонезом, выложи начинку и сверни конвертики. Обжарь на сковороде с двух сторон.

Конвертики из лаваша с ветчиной и грибами

По желанию обмакни конвертики в кляр перед обжаркой.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 200 г ветчины, 150 г грибов, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, 2 помидора, 4 веточки базилика.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и обжарь до испарения влаги. Отдельно мелко нарежь ветчину и помидоры, наруби базилик, натри сыр и смешай все с яйцом. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку, сверни конвертики и обжарь их на сковороде.

Конвертики из лаваша с курицей и ананасами

Вместо майонеза можешь использовать сметану или йогурт.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 400 г курицы, 100 г моцареллы, 140 г консервированных ананасов, 1/2 фиолетовой луковицы, 100 г майонеза, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. уксуса, 1 яичный желток, 2 ст.л. кунжута, специи.

Приготовление: Мелко нарежь курицу, замаринуй ее на 20 минут в соевом соусе, уксусе и специях, а затем обжарь до готовности. Измельчи лук, натри моцареллу, нарежь ананасы, и смешай все с курицей и майонезом. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку, заверни конвертики, смажь желтком и посыпь кунжутом. Отправь конвертики на 7-10 минут в духовку при 190 градусах.

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками

Фото: youtube.com

Такая начинка хороша тем, что тут больше ничего и не надо!

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 200 г крабовых палочек, 200 г твердого сыра, 130 г кукурузы.

Приготовление: Мелко нарежь крабовые палочки, натри сыр и смешай все с кукурузой. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и заверни конвертики. Обжарь с двух сторон на сковороде.

Конвертики из лаваша с лососем

Еще один интересный рецепт конвертиков из лаваша на скорую руку.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 200 г лосося, 1 авокадо, 1-2 огурца, 4 веточки базилика, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Мелко нарежь филе лосося, авокадо и огурцы. Добавь рубленый базилик со специями и сбрызни оливковым маслом. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и заверни конвертики. Слегка обжарь их до румяности.

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Эти конвертики лучше готовить в духовке, чтобы сыр равномерно расплавился.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 150 г твердого сыра, 1 яйцо, по полпучка укропа, петрушки и зеленого лука, семена льна, специи.

Приготовление: Мелко наруби всю зелень, смешай с тертым сыром и приправь. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и сверни конвертики. Смажь их взбитым яйцом, посыпь льняными семенами и отправь на 10 минут в духовку при 200 градусах.

Конвертики из лаваша в кляре

Конвертики, которые уж точно не развалятся во время приготовления!

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 150 г твердого сыра, 100 г вареной колбасы, 1 помидор, 1 болгарский перец, 2 яйца, 4 веточки зелени, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. крахмала.

Приготовление: Натри сыр, нарежь колбасу, болгарский перец и помидор, наруби зелень и перемешай. Разрежь лаваш на полоски, выложи начинку и сверни конвертики. Взбей яйца со сметаной и крахмалом, обмакни в кляр каждый конвертик и обжарь с двух сторон.

Конвертики из лаваша с капустой

Рекомендуем приготовить капусту заранее, чтобы она остыла.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 300 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ч.л. томатной пасты, специи.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, натри морковь и мелко нарежь лук. Обжарь все вместе до желаемой мягкости капусты, приправь и смешай с томатной пастой. Разрежь лаваш на полоски. Смешай капусту с яйцом, выложи начинку на лаваш и сверни конвертики. Обжарь их с двух сторон на сковороде.

Конвертики из лаваша с яблоками

Получается практически яблочный пирог, а готовится всего за 15 минут!

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 3 яблока, 40 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. корицы.

Приготовление: Очисти яблоки, нарежь их мелким кубиком, сбрызни лимонным соком и обжарь на половине сливочного масла до мягкости. Добавь сахар с корицей и протуши минут 10 на среднем огне. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и сверни конвертики. Обжарь их на оставшемся сливочном масле.

Конвертики из лаваша с картошкой

Обязательно подавай конвертики еще горячими. Пожалуй, это самый сытный вариант!

Тебе понадобится: 120 г лаваша, 350 г картофеля, 80 г лука, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 4 веточки укропа, специи.

Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни в пюре с половиной сливочного масла. На оставшемся масле обжарь рубленый лук и добавь в пюре. Туда же добавь специи и рубленый укроп. Разрежь лаваш на полоски, выложи картофельную начинку и заверни конвертиком. Обжарь их с двух сторон на сковороде.