Помидоры однодневки мечта рецепт

Главная » Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Помидоры-однодневки «мечта»

пропорции — 1 кг. помидор,помидоры я брала спелые и не большие чуть больше грецкого орешка.тогда они вкусные получаются.
1 пучок укропа,
7-8 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
1 столовая ложка с небольшой горкой соли.

Пошаговый рецепт приготовленияПомидоры-однодневки «Мечта» рекомендую попробовать.Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в дозу или кастрюльку,затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснока.Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры)соленой водой. Закрыть крышечкой.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хочу предложить вам очень вкусные и быстрые помидорки. Делаются просто, а результат потрясающий. Очень рекомендую попробовать.

1кг помидор, лучше небольших
1 пучок укропа, петрушки и сельдерея
7-8 крупных зубков чеснока
1литр воды
1ст.л. с небольшой горкой соли

Помидоры помыть и опустить в кипяток на 2-3 минуты, а затем сразу в холодную воду.Очищаем от кожицы.
Укладываем в кастрюлю, посыпаем порезанной зеленью и выдавливаем из чеснокодавки чеснок.

Соль растворить в теплой воде и залить помидоры теплым раствором.
Сверху положить тарелку.
Через сутки помидорки готовы.
Кушайте на здоровье!

рецепт мой-фото с forum.say7.info

рецепт мой-фото
с forum.say7.info

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.

Консервирование помидоров – не только классика заготовок, это и отличная закуска, и приятное дополнение ко вторым блюдам. Как же хороши они к праздничному столу – солёные, кислые, острые, пряные! Консервированные помидоры не менее популярны на зимнем столе, чем свежие летом. Существуют сотни рецептов их приготовления, однако у каждой хозяйки имеются свои, заветные, переходящие из поколения в поколение, и давно пришедшиеся по вкусу домочадцам. Казалось бы, к чему экспериментировать, проще пользоваться уже испытанными способами, однако, попробуйте консервирование помидоров по предложенным нами рецептам, и зимой вы по достоинству оцените их прелесть! 10 рецептов консервирования помидорок!

Томаты “пальчики оближешь”Ингредиенты:

3 кг помидоров,
200 г зелени,
1 головка чеснока,
100 г репчатого лука

3 л воды,
2 ст.ложки соли,
9 ст.ложек сахара,
2-3 шт. лаврового листа,
3 шт. перца горошком,
1 стакан 9%-ного уксуса.

Томаты, вымыть.
Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень (укроп, петрушка, лист вишни), чеснок, влить 3 ст.ложки растительного масла, затем уложить помидоры, на них кольца лука.
Маринад: вскипятить воду с солью, сахаром, перцем, лавровым листом, влить уксус.
Не очень горячим маринадом залить помидоры и стерилизовать 15 минут.
Банки закатать.

На 7 стаканов воды – 2 ст.ложки соли,
4 ст.ложки сахара,
3 лавровых листика,
2 зубчика чеснока,
10 горошин черного перца,
5 шт.гвоздики,
1 ст.ложка 9%-ного уксуса,
щепотка красного перца,
1 ст.ложка водки

Красные и бурые некрупные помидоры вымыть и уложить в 3-литровую банку.
Приготовить маринад и кипящим залить помидоры.
Накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 15-20 минут, затем закатать и, перевернув вверх дном, остудить.
Банки хорошо хранятся даже при комнатной температуре.
Помидоры очень вкусные и рассол тоже.

В 3-литровую банку рядами уложить помидоры и 1 разрезанный на 6 частей сладкий болгарский перец.
Никаких других приправ не добавлять.
Залить кипятком.
Выдержать под крышкой до остывания 20 минут.
Затем воду слить в кастрюлю, добавить в нее (из расчета на одну 3-литровую банку) 150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.ложки 9%-ного уксуса.
Довести раствор до кипения, залить в банки доверху.
Закатать не стерилизуя.
Накрыть теплым одеялом.
Оставить до остывания.
Помидоры, заготовленные таким способом, сладкие, вкусные и очень хорошо хранятся.

В простерилизованную 3-литровую банку укладываем красные помидоры.
Без всего! Заливаем кипятком и оставляем до приготовления маринада.

на 1,5 л воды одну столовую ложку соли, 100 г песка (это будет полстакана).
Доводим маринад до кипения.
Маринад закипел – сливаем из банки воду.
Поверх помидоров кладем 1 ст.ложку с верхом натертого чеснока и заливаем кипящим маринадом.
Уксус можно налить (1 ч.ложку), а можно и не наливать. Закатываем, укрываем одеялом на ночь.

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут.
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт, перец чёрный горошком 5-6 шт., 5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).
Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки.
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.
Затем воду слить в кастрюлю,вскипятить,добавить ,из расчета на 1,5 литра воды: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса .
Залить помидорчики маринадом,закатать,укутать одеялом.

В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский перчик, порезанный на 4-6 долек.
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут.
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку): 150гр. сахара (5 столовых ложек) 60гр. соли (2 ст.л.) 2 столовых ложки 9% уксуса.
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя.
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.

“Помидоры без уксуса”

В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 чайную ложку лимонной кислоты, горошком,гвоздика,корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть,воду слить.
В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту.
Залить повторно кипятком и закатать.
Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми.
Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус.
Очень неожиданно – добавить корицу.

Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий.
Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю, затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснок.
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры) соленой водой.

1 кг помидор,
1 пучок укропа,
7-8 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
1 столовая ложка с небольшой горкой соли.

На дно трех литровой банке кладем нарезанную кольцами морковь, 2 стручка болгарского перца, 3 небольших зубчика чеснока, укроп, петрушку.
Укладываем помидоры.
Заливаем на 5 минут кипятком, сливаем, добавляем в воду 100гр.сахара, 100гр. 9%-го уксуса, 1 столовую ложку соли, прокипятить и залить помидоры, закатать.

Помидоры с капустой

На 3 х литровую банку – 1 ст. ложку соли 2 ст. ложки сахара 50 мл.9% уксуса 2 табл. аспирина.
Помидоры перекладывать в банке нашинкованной капустой.
В банку насыпать соль, сахар, уксус – залить кипятком сверху добавить аспирин и закатать.
Быстро, красиво, вкусно.
Попробуйте – не пожалеете.
Перевернуть, укутать до полного остывания.

Соленые помидоры-однодневки

Представленный рецепт «Соленые помидоры-однодневки», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Базилик, Помидоры, Постная кухня, Постные рецепты, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Соленые помидоры-однодневки Вы можете найти в меню Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов