Салат огурцы помидоры жареные баклажаны рецепты

Найдено рецептов: 21

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по грузинскиПолезно, вкусно и просто! Салат и отличный гарнир к мясу

1 ч 40 мин Армянский салат из печеных овощейОригинальный, пикантный, яркий, наивкуснейший!

Салат с жареными баклажанами и помидорамиПотрясающе вкусный в тёплом виде и неповторим в охлаждённом!

Салат из жареных баклажанов с чеснокомЭтот салат лучше подавать в теплом виде.

Салат из баклажанов болгарского перца и помидоров с чеснокомНевероятно яркий и вкусный салат из синеньких!

Теплый салат с баклажанами помидорами и сыромОригинальный, вкусный, красивый — на праздник и каждый день!

Теплый салат с курицей баклажанами и помидорамиСезонный, летне-осенний, яркий и очень вкусный!

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковородеБыстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку!

Салат из баклажан моркови и перцаПикантная, неимоверно вкусная закуска из баклажанов!

Баклажаны по-корейски быстрого приготовленияПикантная закуска с баклажанами для любителей корейской кухни!

Теплый салат с баклажанами перцем болгарским и помидорамиОсвежающий, сытный, очень вкусный, из простых овощей!

Салат из баклажанов по-корейскиЭто яркое сочное восточное блюдо первым «улетает» со стола

Салат из баклажанов с кунжутом, перцем и грецкими орехамиСалат очень вкусный и сытный, несмотря на отсутствие мяса

Салат из жареных кубиками баклажанов кинзой и чеснокомОригинальное и недорогое блюдо из доступных продуктов!

1 ч 30 мин Теплый салат с цукини морковью баклажанами и перцемОчень вкусный салат! Отлично подойдет на ужин

Салат Ложный грибКак из 3 простых продуктов сделать вкуснющий салат? Смотри рецепт!

Салат из баклажан с райхономСалат богат витаминами и минеральными элементами.

13 ч 25 мин Салат с рапанамиДля тех, кто любит эстетическую составляющую в блюдах! Очень вкусно!

Слоеный салат из баклажан с курицей и помидорамиЭтот сытный слоеный салат станет украшением праздничного стола

Теплый салат ФантазияДиетический салат для тех, кто ценит свое здоровье, здоровье семьи!

Салат с жареными баклажанами, помидорами, огурцами и чесноком

Вкусный салат с жареными баклажанами, помидорами, огурцами и чесноком рецепт простой и вкусный! Приветствую вас друзья на канале Сибирячка Готовит с вами Елена! По рецепту своей подписчицы 3 день подряд готовлю изумительный салат с баклажанами это что-то! Обычные продукты великолепное сочетание делают этот салат божественным. Порционность большая. Много получается хорошо приготовленные баклажаны много зелени друзья я хочу чтобы вы обязательно приготовили и насладились вкусом, этот салат можно не только в будничный день кушать можно подать на праздничный стол и к шашлыку замечательный.

Помидоры 3 штукиЧеснок 2 зубчикаБаклажаны 2 штукиОгурчики 3 штукиСметана для заправки 3 ст.л.Растительное масло для обжарки 70 мл.л. соль черный и красный перец по вкусу.Зелень по вкусу у нас кинза, петрушка, укроп и базилик.

Как приготовить Салат с жареными баклажанами, помидорами, огурцами и чесноком просто рецепт пошаговый

Огонь выставляют чуть выше среднего, наливаю растительное масло, дам ему прогреться. Баклажаны нарезаем на крупный кубик, приблизительно получается где-то два на два сантиметра. Пару штук достаточно. В прогретое масло выкладываем баклажаны так чтобы они у нас обжаривались. Огонь у меня выставлен высокий, баклажана обжариваю со всех сторон чтобы они стали золотисто-румяные. Готовится они очень быстро, буквально две минуты. Огурчики нарезаю кубиком. Готовые баклажаны выкладываем в миску.

Посмотрите какие жаренные баклажаны у нас красивые. Огурцы выкладываю в объемную миску. Нарезаю томаты взяла три средних. Помидоры нарезаю тоже кубиком. Следующий у нас идёт зелень с огорода. У нас кинза, петрушка, укроп и базилик, все прелести лета, нарезаем мелко. Можно зелень по своему вкусу взять, чему отдаете предпочтение, что дома у вас есть. Не забываем про баклажаны, готовые снимаю. Последняя порция баклажанов у меня дожаривается.

Выдавливаю пару зубчиков чеснока в сковородку. Чтобы чеснок отдал свой аромат и в салате не был слишком ярким. Чуть-чуть притупим его аромат. Выключаю плиту. Зелень выкладываю в салатник. Снимаю готовые баклажаны в месте с маслом и чесноком. Выкладывая и дам остыть в принципе этот салат можно есть как горячим так и холодном.

При желании остывшие баклажаны выкладываем в салатник. Большая порция получается, перемешиваю. Перед самой подачей можно заправить солью и перцем сделайте это по вкусу а также добавить сметану Что мы сейчас с вами и сделаем! Замечательный ужин добавка к обеду!

Видео рецепт

Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и сыромСалат с хрустящими баклажанами, кабачками и помидорамиСалат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и рукколойТёплый салат с баклажанами, перцем, помидорами и сыромСалат с баклажанами, перцем, луком и морковкойСалат с жареными баклажанами, помидорами, перцем и фетойСалат с хрустящими баклажанами, помидорами, перцем и сыромТеплый салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцемСалат с хрустящими баклажанами, помидорами, перцем и сыромСалат с сыром моцареллой, помидорами, огурцами и оливкамиТёплый салат с курицей, баклажанами и помидорами Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и творожным сыром

Добрый день ,Елена!!! Замечательный салатик!!! Очень понравился. Я ещё готовлю точно так баклажаны,а в место огрцов и помидор добавляю консервированную кукурузу,фасоль ,горошек. Тоже получается вкусно и ещё красный лук чуть припускаю в масле. Спасибо,Елена за замечательный и вкусный салат. Вам приятного аппетита и удачи!!!👍👍👍🍆🥒🍅❤🌻

Очень красиво выглядит спасибо за рецепт иду готовить.

Спасибо за рецепт! Здорово, что такое полезное блюдо можно легко и быстро приготовить, проявив заботу и любовь к близким. Вы подтвердили истинность древних слов: «Лучше блюдо из овощей (т. е. простое)там, где любовь, Чем откормленный бык там, где ненависть» (Священное писание). Продолжайте и дальше заниматься любимым делом, у Вас это отлично получается!👍

Отличный рецепт 👍 только сметану можно не добавлять. Лучше оливкового масла.🤗

Баклажаны лучше жарить без масла. И этот салат лучше делать без огурцов, тогда салат будет более деликатным. Замените огурцы на зукини. Специи не забудьте😉😉

Вкусно. Интересный рецепт. Заходите ко мне в гости. 🥰🥰🥰

На заставке я увидел 5 продуктов + специи точно! Ну, давайте считать!

А баклажан не будет горчить, его не надо в соли подержать?

Салат из баклажанов с чесноком и помидорами

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин

• Шаг 1:Как довольно просто и быстро сделать салат из баклажанов с чесноком и помидорами, который обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления летнего закусочного салата из доступных продуктов.
• Шаг 2:Для приготовления салата возьмите сковороду и поставьте ее на включенную плиту, затем выливайте в нее семьдесят миллилитров растительного масла и нагревайте, после чего нарезайте произвольными небольшими кубиками два баклажана, которые выкладывайте в сковороду с разогретым маслом и перемешивая обжаривайте на большом огне плиты до золотистости.
• Шаг 3:Нарезайте небольшим кубиком три небольших огурца и выкладывайте в объемную миску.
• Шаг 4:Небольшим кубиком нарезайте три средних по размеру помидора и выкладывайте в миску с огурцами.
• Шаг 5:Довольно мелко нарезайте по вкусу зелень кинзы, петрушки, базилика, укропа, после чего выкладывайте нарезанную зелень в общую миску с помидорами и огурцами.
• Шаг 6:Возьмите пресс и пропустите через него в сковороду с баклажанами два зубчика чеснока и перемешайте, после чего возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее обжаренные баклажаны, которым затем дайте немного времени остыть.
• Шаг 7:По прошествии времени выкладывайте остывшие баклажаны в миску с нарезанными овощами и зеленью.
• Шаг 8:Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске между собой, после чего высыпайте в нее по вкусу соль, смесь из черного с красным перцев, добавляйте три столовых ложки сметаны и вновь перемешайте все ингредиенты в миске.
• Шаг 9:Приготовленный овощной салат с обжаренными баклажанами и зеленью раскладывайте по порционным тарелкам и подавайте к столу.
• Шаг 10:Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт приготовления овощного салата из баклажанов, сочных томатов и огурцами с зеленью! Приготовленный по нашему рецепту простой летний закусочный салат из недорогих и доступных овощей доступен каждому и придется по вкусу всей семье. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Калорийность продуктов:Баклажаны, Огурцы, Помидоры, Чеснок, Сметана, Растительное масло, Кинза, кориандр, Петрушка, Укроп, Базилик, Смесь перцев молотых, Соль

Баклажан порезать, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Помидор порезать средними кусочками. Приготовить заправку, для этого огурец натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, зелень мелко порубить. Все ингредиенты поместить в миску, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать. К помидорам добавить остывшие баклажаны, заправку, перемешать салат. Выложить на блюдо или в салатник и подать к столу. Салат легкий и вкусный, отлично сочетается с мясом. Подавали гостям на даче к шашлыку и мясу на решетке – очень всем понравился. Салат с баклажанами, помидорами и огурцами с интересной заправкой готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Салат с баклажанами, огурцами и помидорами. Пошаговый рецепт с фото

• Подготовка 5 Минут
• Подготовка
• 5 Минут
• Время готовки 50 Минут
• Время готовки
• 50 Минут
• Количество

Ну, вот настало долгожданное лето, а значит пришло время готовить разнообразные салаты из свежих овощей. Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным, полезным и витаминным салатом из жареных баклажанов. В салате не будет майонеза, поэтому его можно смело отнести к диетическим фитнес салатам. Салат с баклажанами, огурцами и помидорами я готовила впервые, и осталась очень довольна его вкусом.Такой сочный и красочный салатик идеально подойдет к любому гарниру, мясу и рыбе. Готовится он из простых продуктов, которые можно взять с собой на пикник и уже не природе приготовить такой салат к шашлыку.  По своему усмотрению салат можете дополнить чесноком, острым свежим перцем, зеленью и пряными травами. Думаю, неплохо в нем бы чувствовала себя и консервированная кукуруза, сыр, стручковая фасоль.В интернете похожего рога салаты можно встретить под названием салат «Рататуй», салат мексиканский, сальса.

• Сладкий перец — 1 шт.,
• Помидоры — 1 шт.,
• Баклажаны — 1 шт.,
• Огурцы — 1 шт.,
• Фиолетовый лук — 1 шт.,
• Оливковое масло для заправки салата,
• Подсолнечное масло для жарки баклажанов,
• Яблочный уксус — 1 ч. ложка,
• Соль — по вкусу

Салат с баклажанами, огурцами и помидорами – рецептПосле того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с баклажанами. Перец, помидоры, баклажаны и огурец помойте. Баклажан нарежьте кубиками вместе со шкуркой. Посыпьте солью. Перемешайте. Оставьте на 5-8 минут. Шкурку с баклажана можно снять, тогда солить его уже не нужно.

Очистите лук. Перец разрежьте на две части. Вырежьте плодоножку. Промойте его от семян. Нарежьте кубиками.

Кубиками небольших размеров нарежьте помидор.

Мелко нарежьте луковицу.

Не сильно крупно измельчите огурец.

Измельченные баклажаны выложите на сковороду и обжарьте до золотистой корочки.

Все ингредиенты салата – огурец, лук, помидоры и сладкий перец сложите в миску. Добавьте к ним жареные баклажаны.

Салат сбрызните винным, яблочным или бальзамическим уксусом.

Так как баклажаны были подсолены перед жаркой, то салат можно и не солить, ориентируйтесь на свой вкус. Полейте его оливковым маслом, после чего перемешайте.

Не обязательно брать именно это масло, вполне подойдет любое другое. По своему вкусу в салат вы можете добавить любую зелень и специи, с которыми он заиграет новыми оттенками вкуса.

Готовый летний салат с жареными баклажанами выложите на плоскую тарелку. Украсьте зеленью. Я использовала рукколу и листик базилика.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с жареными баклажанами, помидорами и огурцами вам понравился и пригодится. Рекомендую попробовать приготовить также и мексиканский салат с болгарским перцем и колбасой.

Салат с баклажанами, огурцами и помидорами. Фото

Рекомендуемые рецепты

Салат с хрустящими жаренными баклажанами, помидорами и сыром

Как сделать Салат с хрустящими жаренными баклажанами, помидорами и сыром фета простой рецепт.

Прокрутить до видео рецепта 👇

Баклажаны 1 большойПомидоры 2 штСыр ФетаКинза пучокКрахмал кукурузный 1 ст лОливковое маслоБальзамический крем

Как приготовить Салат с хрустящими жаренными баклажанами, помидорами и сыром просто рецепт пошаговый

Баклажаны нарезаем довольно крупно, посыпаем крахмалом и перемешиваем и убираем лишнее.

Обжариваем их в большом количестве растительного масла, до золотистой хрустящей корочки.

Помидоры тоже режем довольно крупно и выкладываем в салатник.

Сверху баклажаны, по желанию немного сыра Фета, крупно порубленную кинзу, солим, заправляем оливковым маслом и бальзамическим кремом!

Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и рукколой

Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и рукколой простой рецепт. Давно меня не посещало вдохновение — исправляюсь. Делюсь рецептом самого вкусного салата с хрустящими баклажанами 🥗 Готовить? — обязательно!

Баклажаны — 2 шт.Крахмал кукурузныйСольТоматы сладкие — 4 шт.Руккола (либо микс разной зелени)Сливочный сыр — 30 гр.Кунжутные семечки

Для соуса:Оливковое масло — 20 мл.Соус Чили (у меня острый) — 1 ст.л.Чёрный перец на вкусПаприка на вкусБальзамический уксус (можно обычный) — 1 ст.л.

Как приготовить Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и рукколой просто рецепт пошаговый

Нарежем баклажаны на крупные кубики. Посолим, перемешаем и оставим на 5 минут. Смоем соль, откинем на бумажные полотенца баклажаны, далее в общей миске соединим с крахмалом (для того что бы баклажаны получились хрустящие). Помидоры так же нарезаем крупно.

Рукколу можно порвать руками можно так же крупно нарезать. Соединяем помидоры, рукколу. В сотейнике на растительном масле (масло нужно столько, что бы погрузить в них баклажаны) обжариваем до золотистого оттенка, далее откидываем на салфетку.

Для соуса соединяем все: масло, уксус, Соус Чили и специи. К помидорам и зелени отправляем соус, аккуратно перемешиваем и собираем салат.

В тарелку выкладываем помидоры с зеленью, баклажаны, сверху сыр (можно любой, но сливочный сыр идеально сочетается) и посыпаем кунжутными семечками. Наш вкусный и яркий салат готов.

Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и сыромСалат с хрустящими баклажанами, помидорами, перцем и сыромСалат с жареными баклажанами, помидорами, перцем и фетойСалат с хрустящими баклажанами, кабачками и помидорамиСалат с хрустящими баклажанами, помидорами и творожным сыромСалат с Хрустящими Баклажанами, помидорами и зеленьюТеплый салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцемСалат с хрустящими жаренными баклажанами, помидорами и сыромСалат с хрустящими баклажанами и помидорамиСалат с хрустящими баклажанами, перцем, помидорами и сыромСалат Лаззат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат с куриной печенкой и апельсинами