Сколько варить картошку с морковкой в микроволновке

Сколько варить

4 способа сварить овощи на салат всего за 10-15 минут вместо часа – Ура! Повара

Как быстро сварить овощи в микроволновке – правильное питание без усилий

Адепты здорового образа жизни не представляют свой рацион без овощных блюд. Приготовление овощей в микроволновке сэкономит массу времени и сделает ваше ежедневное меню гораздо полезнее.

Отваривать овощи классическим способом достаточно долго, а вот приготовить их в микроволновке – это быстро и просто. Пользуясь нашими рецептами, вы без труда справитесь с готовкой и сохраните кухню в чистоте.

Сам по себе винегрет готовится довольно быстро и просто, самый длительный процесс в его приготовлении – варка овощей с неприятным бонусом в виде двух грязных кастрюль. Как ни мой свеклу перед варкой, она все равно оставит грязно-коричневый налет на внутренней стороне посуды. Предлагаем вам одним махом решить эти 2 проблемы: попробуйте сварить овощи для винегрета в микроволновке, используя обычные фасовочные пакеты. Проверено — вы сэкономите кучу времени на варке и мытье посуды.

  • свекла – 3 шт. (небольшого размера);
  • картофель – 4 средних клубня;
  • морковь – 2 шт. (не очень крупные);
  • пакеты из пищевого полиэтилена/термостойкой пленки – 3 шт.

Чтобы сохранить все полезные вещества в вареной моркови, ее надо правильно приготовить. Полезные вещества (витамины и минералы) очень нужны маленькому растущему организму. В микроволновке, кроме моркови, можно приготовить все овощи. Процесс варки практически одинаков, все зависит от мощности СВЧ-печи и времени.

Есть два способа приготовления

Первый – сварить цельную морковь

Во-первых, морковь, как и все овощи, необходимо очистить от кожуры и тщательно промыть под водой. Затем берем прозрачный целлофановый пакет, наливаем на донышко немного воды и укладываем нашу морковь рядочками. Плотно завязываем его. Вместо пакета можно использовать специальный рукав для запекания, закрепляемый клипсами, но смотрите, чтобы они были без металлической оболочки.

Укладываем пакет на плоскую тарелку в микроволновой печи. Варим в течении 8 минут на полной мощности. По истечении времени дайте моркови полежать в теплом пакете, не открывая его.

Второй способ – процесс приготовления моркови кусочками

Этот способ очень быстрый. Вы уже себе сразу подготовите морковь на какое-либо блюдо или салат. Также очищаем от кожуры и промываем под водой. Затем нарезаем на разделочной доске нужные вам кусочки (квадратики, ромбики, соломкой или кружки).

Высыпаем нарезанную морковь в целлофановый пакет, плотно завязываем и делаем в нем небольшие проколы. Ставим в микроволновку на 3 минуты при полной мощности. Если на СВЧ-печи имеется программа «Свежие овощи», то активируем ее.

Как быстро сварить свёклу в микроволновке

Свёкла – лидер по содержанию бора и марганца. Также в ней много железа, поэтому регулярное потребление этого овоща служит профилактикой анемии.  Бетаин в составе корнеплода регулирует работу печени, а пектин приводит в равновесие процессы пищеварения.

Этот полезный овощ можно добавлять в салаты или использовать в качестве гарнира. Рассказываем пошагово, как быстро сварить свёклу целиком в микроволновке.

  • Тщательно помойте корнеплоды и счистите верхний слой кожицы.
  • Поместите свёклу в рукав для запекания, сделайте в нём несколько отверстий для выхода пара.
  • Приготовьте овощи в микроволновке из расчёта 10 минут на 2 средних корнеплода при мощности 750 Вт.
  • Если у вас нет пакета для запекания, положите свёклу в термостойкую миску и накройте колпаком для микроволновки.

Как сварить овощи для винегрета

Овощи тщательно помыть, частичек грунта на кожуре не должно остаться. Как и для варки в кастрюле, для приготовления таким способом нужно использовать овощи без внешних и внутренних повреждений. Желательно выбирать клубни и корнеплоды одинакового размера, иначе при одинаковых условиях готовки крупные овощи останутся сыроватыми, а мелкие – наоборот, переварятся.

Каждый вид овощей, не вытирая и не просушивая, поместить в отдельный пакетик и завязать на узел. В микроволновке можно использовать обычные фасовочные пакеты для еды – они не расплавятся и не будут выделять вредные вещества. Также можно использовать рукав или пакет для запекания из плотной термостойкой пленки. Если нет ни того, ни другого, можно просто обмотать овощи пищевой пленкой в несколько слоев.

В каждом пакете сделать несколько небольших отверстий ножом для выхода горячего воздуха, иначе пакет может лопнуть.

Отправить овощи в микроволновую печь. Если микроволновка большая, а овощей немного, можно положить свеклу, морковь и картофель вместе и просто вынимать их по мере готовности. Но следует учесть, что нагрев в микроволновке неравномерный, по краям продукты готовятся быстрее, чем в центре. Поэтому нужно будет периодически менять пакеты местами и поворачивать их другой стороной.

Включить микроволновку на режим «СВЧ», выбрать максимальную мощность.

Примерная продолжительность варки овощей для винегрета в микроволновке при мощности 800-900 Вт:

картофель -7-10 минут;

морковь – 10-15 минут;

свекла – 15-20 минут.

Поскольку размер овощей в каждом конкретном случае различный, и мощность СВЧ-печи зависит от модели, точное время приготовления можно узнать только на практике. Периодически необходимо открывать микроволновку и пробовать овощи на мягкость.

Первой приготовится картошка, ее нужно достать из печи, аккуратно разрезать пакет.

То же самое сделать через 5-7 минут с морковью.

Готовые овощи остудить в холодной воде, очистить.

Теперь отваренные овощи можно использовать для приготовления винегрета, «Шубы» и других салатов.

Предлагаем вам классический рецепт «Сельдь под шубой», в котором вы узнаете правильную очередность слоев.

Как быстро сварить морковь в микроволновке

Морковь является источником витамина А, который необходим для хорошего зрения, качества кожи и волос. Помимо этого, ярко-оранжевый овощ может похвастаться высоким содержанием селена, необходимого для нормального функционирования эндокринной системы. Много клетчатки и низкокалорийность делают морковь одним из лучших продуктов для диетического питания, поэтому вам будет полезно узнать, как быстро сварить морковь в микроволновке.

  • Помойте и почистите морковку.
  • Возьмите посуду для микроволновки или жаропрочную форму для запекания.
  • Поместите в неё морковь целиком или кусочками, налейте на дно миски немного воды.
  • Проткните каждый овощ вилкой в нескольких местах.
  • Накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновку на 10 минут при средней мощности.

Как быстро сварить капусту в микроволновке

Хрустящая белокочанная капуста – частый гость в нашем рационе. Капуста доступна в любое время года, что делает её одним из самых популярных овощей. Клубни и листья капусты содержат много витамина С, который является природным антиоксидантом, придаёт энергии и бодрости. Фолиевая кислота ускоряет обменные процессы, а соли натрия помогают выводить из организма лишнюю жидкость. Такой полезный продукт обязательно должен присутствовать на вашем столе, и поэтому мы составили пошаговую инструкцию, как быстро сварить капусту в микроволновке.

  • Возьмите крепкий кочан капусты без повреждений. Снимите верхние листья.
  • Сделайте четыре надреза ножом вокруг кочерыжки, чтобы впоследствии было легче отделять сваренные листья.
  • Поместите капусту в микроволновку на 10 минут, выставив самую высокую мощность.
  • Достаньте овощ из печи и отделите верхние листья, которые уже приготовились.
  • Далее поставьте капусту в микроволновку ещё на 5 минут.
  • Снова отделите готовые листочки. Повторяйте процедуру до тех пор, пока не приготовится весь кочан.
  • Сваренные таким образом листья можно использовать для голубцов, овощных супов-пюре и лёгких гарниров.

В 100 г белокочанной капусты содержится всего 30 ккал, что делает её неотъемлемой составляющей множества диет. Тем, кто старается питаться правильно и разнообразно, понравятся интересные диетические рецепты из капусты.

Как быстро сварить картофель в микроволновке

Картофель незаслуженно попал в чёрный список у приверженцев правильного питания из-за высокого содержания крахмала и немалой калорийности. Но не так давно диетологи реабилитировали этот прекрасный овощ, богатый ценными минералами: калием, магнием, цинком, медью, селеном и многими другими. Картофель показан даже больным гастритом и язвой, поскольку нейтрализует воздействие кислоты на стенки желудка. Если вы относитесь к любителям этого полезного корнеплода, предлагаем узнать, как быстро приготовить картошку в микроволновке.

  • Помойте клубни, но не снимайте кожуру – мы будем готовить картофель в мундире.
  • Сложите овощи в пакет для запекания, завязывать его не нужно.
  • Положите готовиться в микроволновку. Для трёх картофелин достаточно 7 минут на средней мощности.
Оцените статью
Всё об овощах
Добавить комментарий