Как сварить кукурузу в кастрюле?
Очищаем пачатки кукурузы от листьев и укладываем ее на дно кастрюли. Для придания аромата можно так же на дно кастрюли положить 1-2 листика кукурузы. Наливаем воду, чтобы она полностью погкрывала початки, закрываем крышкой. Доводим докипения и уменьшаем огонь. Варим до готовности на медленном огне.
Время варки зависит от степени зрелости кукурузы. Молодые початки имеет очень светлый оттенок и варятся от 10-15 минут, старые около 1 часа.
Таким же способом готовится замороженная кукуруза.
Солим кукурузу только после варки.
Сколько времени варить кукурузу в мультиварке?
Хорошо промываем очищенные початки кукурузы под холодной водой. На дно чаши мультиварки укладываем листья от кукурузы для придания аромата. На них складываем початки и сверху укрываем оставшимися листьями. Заливаем водой, чтобы она покрыла кукурузу на 4-5 см. Устанавливаем режим «Варка на пару» и задаем время 30-40 минут в зависимости от степени зрелости початков. После сигнала о завершении программы дайте кукурузе настояться в той воде, в которой она варилась. Готовую кукурузу натираем солью по вкусу.
Сколько варить кукурузу в скороварке?
Очищаем кукурузу и укладываем ее на дно скороварки. Заливаем водой до полного покрытия початков. Туда же можно добавить очистки для аромата. Кукуруза готовится в скороварке так же по времени в зависимости от степени зрелости. Молодая кукуруза — 15 минут, более старая и жесткая 30-40 минут.
Кукурузу лучше подавать в горячем виде, смазав ее маслом и солью по вкусу.
Кукуруза вареная в скороварке Brand 6050
Категория: Овощные и фруктовые блюда
Похожие рецепты
Посмотреть похожие рецепты
Более быстрый способ в микроволновке есть : берем кукурузу моем, зелень не обрезаем, складываем в пакет пищевой и хорошо завязываем, что бы не было щелей, максимальная мощность -10 минут и кушать подано.
Вт про микровелле я вообще не знала, что в ней можно кукурузу готовить. У меня она только для разогрева и разморозки.
А у меня не была готова за 20 минут. Была твердая такая, и отделялась плохо. Может быть от сорта зависит еще, где то тут читала, что молодую кукурузу совсем мало варят, может у вас из этой серии кукуруза, быстроразваривающаяся.
Согласна. у меня мультиварка-АРС молодая кукуруза за 15 минут была готовая. Старую наверно минут 30 варить надо.
Заметила, что время готовности продукта зависит от вкуса. Вот говядину кто то варит в скороварке 20 или 30 минут и говорит, что готово, мягко. А я варю 50 минут или даже час, чтобы от косточек само отвалилось. Так и с кукурузой, кому то может и потверже нравится, мне помягче. Отсюда и время у всех разное. Да и продукты тоже, и сорт, и спелость.
Эх, жаль что у нас в городе кукурузу в початках не продают нигде
Я варила кукурузу в пароварке 30 минут. была очень мягкая. Вообще мне сказали. что на плите в кастрюле нужно варить 15 минут. потом она твердеет, может это как с кальмарами?
На режиме ПАР в 6050 тоже (для желтой) выставляла от 20 до 30 мин. Она считается кормовой, а белая столовой, хотя если белая перезреет, то не уваришь. Мне на ПАРу больше нравится, почему-то кажется, что в воду кукуруза отдает все соки и полезности, а мы ее потом выливаем. Да и воды (0,5 мст) меньше уходит, следовательно и времени на нагрев тоже меньше.
Вода только немножко пахла кукурузой и цвет даже не сменила. Спасибо еше за один способ варки кукурузы.
Вот, прикольно, а я именно с покупкой скороварки (здесь на форуме от Таламеи) узнала как варить обалденную кукурузку за Наливаю воды до 1/5, на решетку для пара кладу кукурузу и на высоком давлении ставлю на 5-7 минут. Давление потом сбрасываю принудительно. Не верите-проверьте! Раньше вся наша семья до третьего колена варила кукурузу по 2 часа на плите, а она оказывается как кальмары-чем дольше вариш, тем жестче.
Ну вот, сколько способов варить кукурузу!! Спасибо!!
Lerele, а я сегодня так сварила кукурузку — все замечательно получилось! Спасибо вам!
fomca, а я позавчера варила, и тоже себе спасибо сказала Скажи, что это так вкусно ведь???
Lerele, а в Нидзе под давлением не готовила кукурузу? Сколько берет времени?
Повар, готовила. В корзинке хрустящей, воды немного, то есть на пару получается под давлением. Я всегда 30 минут выставляю, меньше у меня не готова получается. Может у нас тут кукуруза такая. Короче, вот сколько в кастрюле варишь, раздели время на 3 и будет время для скороварки.
Lerele, спасибо, приготовлю!!! Люблю кукурузу со сливочным маслом!
Способ приготовления
- Кукурузу сложить в чашу, залить водой. У меня было 4 кукурузных початка, получилось два ряда, второй ряд был залит наполовину.
- Программа СУП на 35 минут.
- Кукуруза хорошо проварилась, не мягкая, но и не твердая.
Время приготовления
На днях искала рецепт как варить кукурузу в скороварке, не нашла, решила сама попробовать. Сначала поставила на 20 минут СУП, проверила, кукуруза не сварилась. Добавила 15 минут, все получилось, сегодня повторила и сварила 4 початка, 35 минут на СУП мне очень понравилось!!! Приятного аппетита!!
