Смузи с помидорами рецепты для блендера в домашних условиях

Что это вообще такое

Вряд ли я ошибусь, если скажу, что сегодня фруктовый смузи известен всем и каждому — это густой напиток из фруктов или овощей, иногда с добавлением льда, специй, молочной продукции и различных наполнителей.

Данный напиток известен более пятидесяти лет, но свою популярность он снискал буквально недавно — здоровый образ жизни стал трендом, и очень многие полезные и вкусные блюда буквально обрели вторую молодость.Фруктовый или овощной коктейль — один из напитков, который не только моден, но и действительно полезен.

Кстати, какой коктейль полезнее и вкуснее — домашний или тот, который можно купить в магазине? На мой взгляд, домашний. И нет, вовсе не потому что я ратую за пищу, которую готовят исключительно дома. На самом деле, домашний коктейль имеет множество положительных качеств:

вы самостоятельно регулируете уровень жиров и количество сахара;

можно экспериментировать со вкусами;

приготовление коктейлей очень нравится детям и можно готовить напиток вместе.

Как приготовить смузи? Знатоки говорят, что нужно просто сложить все ингредиенты в блендер и хорошенько взбить, но я считаю, что все немного интереснее.

Малиновый смузи «Вкус лета» /

Смузи с тархуном и клубникой / / Специи, пряности, приправы

Смузи из замороженных ягод

Смузи с овсянкой и бананом /

Зеленый коктейль с огурцом /

Смузи с шелковицей

Детокс-смузи: 3 рецепта /

Смузи из грейпфрута

Смузи в домашних условиях / /

Ледяной двухслойный смузи /

Смузи из кейла

Смузи с бананом и кефиром /

Смузи из брокколи

Смузи для детей / / /

Смузи из сельдерея для похудения

Смузи из киви для похудения /

Смузи для похудения с овсянкой / /

Смузи в блендере

Зеленый коктейль со сливой /

Зеленый коктейль с арбузом /

Зеленый коктейль с дыней /

Зеленый коктейль с виноградом /

Зеленый коктейль с персиком /

Вкусный зеленый коктейль / /

Зеленый коктейль для похудения /

Зеленый коктейль для сыроедов /

Овощной зеленый коктейль /

Зеленый коктейль с грушей /

Зеленый коктейль с мятой /

Зеленый коктейль с яблоком /

Зеленый коктейль с помидорами /

Зеленый коктейль с кабачком / /

Смузи из свеклы и смородины. 11 супервитаминных коктейлей для весны | Рецепты | Кухня

Весна – пора авитаминоза. Состояние упадка сил вообще характерно для межсезонья. Когда погода меняется практически ежедневно, а организм испытывает острый недостаток витаминов, – какая уж тут бодрость?

Но создать весеннее настроение и зарядиться энергией вполне в наших силах. Предлагаем начинать день с ярких и витаминных смузи. Мы делаем их из овощей, фруктов, зелени и остатков, заготовленных на зиму супервитаминных ягод. Для того чтобы насытиться мы добавили в смузи хлопья, отруби, орехи и семена. А оттенят фруктово-овощной вкус и принесут дополнительные витамины пряности.

Смузи из замороженных ягод

1  стакан замороженных красных ягод (клюквы, брусники, смородины)

½ стакана воды

½ стакана виноградного или вишневого сока

Щепотка тертого мускатного ореха

Ягоды размолоть в блендере, потом налить воду и сок и взбить все вместе. Добавить мускатный орех, можно щепотку перца.

Овощной смузи

На 2 порции

1/3 пучка любого нежного салата

Шаг 1. Огурец и яблоко очистить от кожицы, нарезать крупными кусочками.

Шаг 2. В чашу блендера положить нарванный крупными кусками салат и рукколу. Сверху – нарезанные огурец и яблоко.

Шаг 3. Размолоть все блендером в однородную массу, потом добавить воду и взбить все.

Шаг 4. Разлить по бокалам, снять с веточки листики тимьяна и бросить сверху смузи.

Смузи из корнеплодов

На 4 порции

2 стакана воды

Шаг 1. Имбирь очистить и нарезать ломтиками.

Шаг 2. Очистить и натереть на крупной терке свеклу и морковь. Разрезать на куски яблоко, удалив у него сердцевинку.

Шаг 3. Морковь, свеклу, яблоко и имбирь положить в блендер и пюрировать до однородной массы.

Шаг 4. Добавить лимонный сок и воду. Посолить. Все взбить.

Восточный смузи

1 стакан кефира

Несколько черных изюминок

1 стакан холодной воды

Шаг 1. Банан порезать, финики тоже крупно нарубить (если есть косточки – их извлечь).

Шаг 2. Сложить в блендер и пюрировать. Добавить кефир, воду и снова взбить.

Шаг 3. Положить в коктейль изюм и пряности.

Йогуртово-льняной смузи

Напиток, улучшающий пищеварение

100 г натурального йогурта

1 стакан молока

1 стакан мороженой черной смородины

2 сладких груши

2 ст.л. семян льна

1 ст.л. кленового сиропа

Несколько лепестков шафрана

Груши почистить и крупно нарезать. Все ингредиенты положить в блендер и взбить до однородной массы.

Шпинатно-ягодный смузи

1 пучок шпината

1 зеленое яблоко

2 ст.л. меда

1 стакан воды

Шаг 1. Шпинат помыть, яблоко очистить и удалить сердцевину. Крупно нарезать.

Шаг 2. Пюрировать шпинат и яблоко в блендере. Добавить мед и воду, взбить еще раз.

Антиоксидантный на кокосовом молоке

1 стакан кокосового молока

1 стакан замороженной вишни без косточек

2 ст.л. овсяных хлопьев

1 ст.л. меда

Вишню и кокосовое молоко пюрировать в блендере до однородной массы. Добавить хлопья и мед, размешать.

Ягодно-кедровый

1 стакан любых кислых замороженных ягод, можно взять несколько видов

1 ст.л. кедровых орешков

Шаг 1. Размолоть ягоды блендером вместе с грушей. Добавить воды, все еще раз пюрировать и добавить орешки.

Авокадо и груша

3-4 веточки петрушки

2 веточки мяты

2-3 веточки кинзы

Щепотка черного свежемолотого перца

Шаг 1.Крупно нарезать зелень.

Шаг 2. Удалить косточку у авокадо и почистить его. Почистить груши. Все крупно порезать.

Шаг 3. Положить на дно чаши блендера авокадо и грушу. Сверху –  зелень. Все пюрировать.

Шаг 3. Долить воду и снова все взбить. Посолить и поперчить, но совсем немного.

Сырный смузи

100 г мягкого сливочного сыра

2 персика или несколько абрикосов

2 ст.л. дробленого фундука

Из фруктов извлечь косточку, положить в блендер вместе с сыром и молоком. Все взбить. Добавить измельченные орехи и куркуму. Перемешать.

Оранжевый смузи

2 небольших молодых моркови

2 небольших ложки пшеничных или овсяных отрубей

1 ч.л. кунжута

Шаг 1. С апельсина снять несколько завитушек цедры. Потом выдавить сок из двух апельсинов.

Шаг 2. Морковь почистить и потомить на пару 10 минут.

Шаг 3. Пюрировать морковь в блендере, потом добавить к ней сок и опять взбить.

Шаг 4. Добавить отруби и кунжут.

Смузи с сельдереем

2-3 палочки сельдерея

½ пучка салата

1 ст.л. тыквенных семечек

Щепотка молотого кориандра

Щепотка растертых семян фенхеля

Шаг 1. Киви почистить, сельдерей и салат крупно нарезать. Все пюрировать в блендере.

Шаг 2. Добавить воду и пряности. Снова взбить. Украсить тыквенными семечками.

Вкусные рецепты коктейлей смузи для похудения — 10 рецептов

Смузи можно пить через трубочку или употреблять используя чайную ложку.

1 Смузи из бананов

Очень просто готовится. Необходимо всего лишь: 2-3 спелых бананчика, нежирный кефир в объеме 280-290 миллилитров. Все это превращается в коктейль при помощи блендера и с удовольствием и пользой для всего организма употребляется, как и коктейли, приготовленные по следующим рецептам.

2 Киви-банан

Здесь, как уже понятно из названия, к полезному и сытному банану добавляется не менее полезный плод — киви. Возьмите банан (небольшой, 1 шт.), 2-3 киви, петрушку (большой пучок, не жалейте), половинку яблочка или груши, сюда желательно добавить немног чистой качественной питьевой воды (миллилитров около 180-200).

4 Смузи мандариновый

Возьмите и очистите от кожуры около 4-6 мандаринов (зависимо от их «калибра»), добавьте несколько небольших кусков имбирных корешков. Вот и все ингредиенты для удивительно вкусного и целебного напитка.

6 Фруктово-овощной микс

Ингредиенты (можно добавлять в любом порядке): брокколи вареная (около 80 граммов), столько же свеженького шпината, половинка яблочка любого зеленого сорта, один небольшой апельсин, одна морковина, 150-170 миллилитров свежего сока грейпфрута.

7 Овощной

Красный или желтый помидор, огурец (того и того — по одной штуке), два стакана любой нарубленной зелени по вашему вкусу и возможностям, кефир обезжиренный (250 миллилитров), чеснок, в количестве — один зубчик, чуть-чуть черного молотого перчика и немного ламинарии.

8 Черешня-клубника

Взять по одному стакану ягод клубники и столько же — ягод созревшей черешни, без косточек. Добавить нежирного молока 250 миллилитров, чуть-чуть натурального ванилина.

9 Фруктово-злаковый рецепт

Очень интересный в приготовлении и не менее полезный! Возьмите любые сезонные фрукты (пару штук, ориентируйтесь примерно по нужному вам объему готового коктейля), свежесорванную пророщенную пшеницу (1,5 столовых ложки), ложечку творога нежирного, 200 миллилитров нежирного молока.

10 Пикантный смузи

Кресс-салат (вес, объем — по желанию, примерно), плод киви — одна штука, фиолетовый или зеленый сорт сладкого винограда без косточек (80-90 граммов), натуральный пчелиный мед (около 200 миллилитров), столько же — натурального йогурта.

Противопоказания к применению смузи

Смузи, как и любое блюдо, или отдельно взятый продукт, конечно же, имеет и свои противопоказания

Внимание следует обратить вот на что:.  Индивидуальная непереносимость, в любой форме

Индивидуальная непереносимость, в любой форме.

Заболевания желудочно-кишечного тракта, на стадии обострения.

Проблемы с работой почек и печени.

Детский возраст до 5 лет.

Беременность и кормление грудью (необходима консультация врача).

В целом, смузи хорошо переносится организмом, заряжая его энергией, питая ценными веществами, способствую поддержанию отличного внешнего вида, здоровья и фигуры!

Лучшие пошаговые рецепты овощных смузи

• Стаканчик обезжиренного йогурта + помидорчик + огурец + 3 стакана любимой измельченной зелени + долька чеснока + черный перчик + соль.
• Поместите все ингредиенты в чашу и взбейте все в блендере.
• Овощное смузи для похудения разлейте по стаканам и пейте сразу после приготовления.

« Морковь, черника и грейпфрут»

Фруктово-овощные смузи также помогут вам держать фигуру в порядке.

Для готовки используйте следующую схему:

• 150 гр. черники + 3 грейпфрута + 300 гр. моркови.
• Выжмите сок из моркови и грейпфрута и взбейте в блендере с черникой. Употребляйте сразу после готовки.

«Зеленая грядка»

• Банан + пара киви + ветка мелисы + 2 кубика замороженного травяного чая + горсточка салата + огурчик.
• Схема приготовления проста: продукты взбейте миксером, если нужно чуть разбавьте водой.
• В стаканчик бросьте замороженный чай и наслаждайтесь полезным и вкусным питьем.

«Бешеная свекла»

• Свекла + пара стеблей сельдерея + 1 болгарский перчик + огурец + лимон.
• Все нарежьте и положите в измельчитель.
• Перебейте до однородности и вылейте в стакан. Красивый ярко-красный шейк вам гарантирован.

«Сеньор Помидор»

• 500 гр. томатного пюре + пара моркови + яблочко + 1 ст. л. льняного семени + пара ложек растительного масла.
• Яблочко и морковь очистите и натрите. Положите в чашу блендера, залив томатным пюре и 1 ложкой масла. Взбейте.
• В стаканчик сверху на смузи из овощей влейте ложку масла и посыпьте семенами льна.

«Дары лета»

Рецепты овощных смузи приемлют добавление молочных продуктов. Как пример, берите:

• 10 помидорок черри + пара огурцов + 1/5 луковицы + стебель сельдерея + пара долек чеснока + укроп + 500 мл. кефира + соль + перчик.
• Ингредиенты очистить, нарезать и измельчить.
• Кефир заморозить и последним выложить в блендер.
• Взбить до однородной консистенции. Подавать в холодном виде.

«Зеленка»

Смузи с овощами отлично маскируют вкус брокколи. Поэтому смело угощайте ими иногда и своих деток.

• 4 брокколи + морковка + яблоко + пара апельсин + немного шпината + стакан апельсинового сока.
• Все компоненты обработать в измельчителе до получения красивой однородной массы.

«Малахитовый стакан»

Для приготовления по очень простой инструкции берите:

• неполный стакан яблочного сока + горсть шпината + половинку авокадо + немного петрушки.
• Все продукты поместите в измельчитель и, начиная с медленной скорости, постепенно увеличивайте темп взбивания. Доведите смесь до однородности и угощайтесь отменным питьем.

«Витаминный коктейль»

Смузи из овощей для похудения может быть не только полезным, но и вкусным.

• Половина стакана морковного сока + 1/3 стакана яблочного сока + 125 гр. шпината + половинка огурца + яблоко + горсточка листьев базилика.
• Все компоненты вымойте и нарежьте для удобства. Поместите в чашу измельчителя и превратите в красивую однородную массу. Приятного аппетита.

«Зеленое здоровье»

Рецепты овощных смузи поражают воображение разнообразием. Данное овощное смузи для похудения является еще и самым полезным:

• 150 гр. молоденькой капусты + огурец + половника цукини + пучок кинзы + 150 гр. ананаса + 150 мл. зеленого чая + сок лимона + 1 ст. л. тертого корня имбиря.
• Всыпьте все в блендер и хорошенько взбейте до красивой массы.

«Модный брокколи»

Фруктово-овощные смузи наверняка оценят самые маленькие члены вашей семьи из-за сладости и свежести приготовленного шейка.

• Морковка + яблоко + пара апельсинок + 4 соцветия брокколи + стакан апельсинового сока.
• Морковь и брокколи положите для измельчения в чашу блендера. Залейте апельсиновым соком и перебейте. После этого бросьте очищенное яблочко и апельсин.
• Доведите смузи из овощей и фруктов до однородного состояния и разложите по стаканам. Пить такой напиток можно в любое время дня.

Не стоит недооценивать всю пользу от овощей, которую вы сможете получить, введя в рацион овощной смузи для похудения. Кроме нормализации веса, вы сможете получить массу удовольствия от сбалансированного вкуса и многообразия рецептов этого питья.

Смузи из помидоров с авокадо

• помидоры – 0,2 кг;
• авокадо – 0,5 шт.;
• корень имбиря (тертый) – чайная ложка;
• свекла – 100 г.

• До состояния пюре любым удобным способом измельчите сырую свеклу и выжмите из нее сок.
• Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку.
• Ложкой извлеките мякоть, тщательно разомните вилкой.
• Помидоры разрежьте пополам и протрите через сито, тем самым избавив от шкурки и семян.
• Соедините мякоть авокадо, томатное пюре и свекольный сок, добавьте имбирь и взбейте продукты венчиком.
• Перелейте смузи в бокал и насладитесь его вкусом.

К преимуществам данного варианта томатного смузи относится возможность приготовить его без использования кухонной техники.

Томатные смузи обладают ярким цветом и вкусом, не лишенным пикантности. Даже трудно сказать, за что больше любят эти коктейли: за неповторимые органолептические качества или за уникальные полезные свойства. Этот нектар достоин того, чтобы оказаться на вашем столе!

Смузи из помидоров и цветной капусты

• помидоры – 0,25 кг;
• морковь – 0,25 кг;
• цветная капуста – 50 г;
• черешок сельдерея – 50 г;
• оливковое масло – несколько капелек;
• приправа карри – на кончике ножа.

• Мелко натрите сырую морковь, отожмите мякоть.
• Очистите и нарежьте кубками помидоры.
• Мелко порежьте сельдерей и цветную капусту.
• Положите томаты, капусту и сельдерей в стакан блендера, измельчите.
• Соедините овощное пюре с морковным соком, капните масла, взбейте.

При подаче к столу посыпьте овощной коктейль приправой карри. Не беспокойтесь по поводу того, что цветная капуста в рецепте фигурирует сырая, она не испортит вкус коктейля, а полезные свойства его усилит.

Смузи с помидорами, огурцом, сельдереем и зеленью

• помидоры – 0,25 кг (можно черри);
• огурец – 100 г;
• зелень сельдерея – 1-2 веточки;
• черешок сельдерея – 50 г;
• кефир – 0,5 л;
• укроп – 1 веточка;
• соль, перец (не обязательно) – по своему вкусу.
• красный лук – 100 г.

• Лук, очистив, порежьте и превратите в пюре посредством блендера.
• Аналогичным образом поступите с черешком сельдерея.
• Помидоры разрежьте на четвертинки, заложите в блендер.
• Добавьте к ним очищенные и порезанные кусочками огурцы.
• Порубите ножом зелень сельдерея и укропа, положите к овощам.
• Включите блендер и измельчайте овощи в течение минуты.
• Полученное пюре соедините с луком и сельдереем, влейте в него кефир, хорошо размешайте (к помощи кухонной техники на данном этапе прибегать не обязательно).

Остается разлить ароматный коктейль по бокалам и подать к столу. Зелень сельдерея можно не только положить в напиток, но и использовать для его украшения при подаче к столу.

Чем полезны томатные смузи

Помидоры относится к числу наиболее доступных овощей, особенно в летний период, ведь многие из наших соотечественников выращивают их на своем огороде, даче. И именно грунтовые овощи, созревшие под солнцем, содержат максимум ценных веществ, а, значит, являются наиболее полезными. Очевидно, что включать в меню блюда из томатов можно и нужно. Тем более что они питательны, хорошо усваиваются, обладают приятным вкусом, имеют низкую энергетическую ценность (всего 20 ккал на 100 г). Нельзя скидывать со счетов и полезные свойства этих овощей.

Антиоксиданты, которыми так богата томатная мякоть, защищают наш организм не только от старения, но и от возникновения ряда онкологических заболеваний, возникающих на фоне продолжительного окислительного стресса. Особенно они действенны в отношении рака поджелудочной, предстательной и молочных желез. Помидоры содержат значительное количество ликопина, которые нужен для здоровья костей. Люди, любящие помидоры, реже страдают от остеопороза, чем те, кто кушает эти овощи редко

Особенно важно включать в рацион блюда из томатов женщинам в период постменопаузы. Вещества, которые поступают в организм при употреблении томатов, способствуют снижению вредного холестерина, улучшают состояние сосудов, препятствуют слипание тромбоцитов. Все это помогает предупредить инфаркт, инсульт, другие заболевания, связанные с плохим состоянием сосудов. Клетчатка, содержащаяся в томатной мякоти, позволяет быстро насытиться этими овощами, способствует улучшению работы пищеварительной системы

К тому же употребление помидоров позволяет нормализовать метаболические процессы. Заменяя один из приемов пищи или перекусов томатным смузи, вы имеете больше шансов сбросить лишний вес или сохранить стройную фигуру, если проблема ожирения перед вами не стоит.

Приятно, когда такие полезные продукты, как помидор, доступны и вкусны. Смузи из них готовятся легко и быстро. Их включение в ежедневное меню вас не разорит. Остается узнать, как правильно готовить смузи из помидоров, и изменить свои гастрономические привычки в лучшую сторону.

Похожие рецепты

• В состав должны входить продукты с низкой калорийностью.
• Для увеличения густоты смеси используйте больше фруктов/овощей.
• Для уменьшения густоты смеси используйте воду, а не добавляйте молочные продукты.
• Сладость придаст мёд, но лучше обойтись и вовсе без него.
• За основу лучше брать натуральный йогурт, кефир, молоко.
• Категорически запрещено использовать подсластители, пищевые добавки.
• Сочетайте кислые плоды со сладкими.
• Старайтесь использовать самые простые и элементарные способы приготовления.
• Главное, чтобы продукты гармонично сочетались между собой во избежание побочных эффектов.

Какой соус можно сделать в блендере

Если вам надоели магазинные соусы, неизвестно из чего приготовленные, предлагаем вам идеальный вариант холодных подлив, выполненных в блендере.

Горчичный соус «Тартар»

Чтобы приготовить сытный и густой соус, который идеально подойдёт для спагетти, картофеля и креветок, вам понадобится:

• горчица — 1 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• желток — 1 шт.;
• растительное масло — 100 мл;
• маринованные огурцы — 3 шт.;
• зелёный лук и петрушка — по несколько веточек;
• соль, перец — по вкусу.

Добавьте ещё зерновую горчицу, чтобы получить оригинальный и красивый соус

Способ приготовления: нарезаем на кусочки зелень и выкладываем в ёмкость. Сюда же отправляем горчицу, желток, приправы и рубленный солёный огурчик. Обязательно в самом конце добавляете растительное масло. Запускаете блендер и взбиваете в течение 5 минут.

Что ещё можно измельчить в блендере на скорую руку

В доме, где есть блендер, приготовить различные напитки, быстрые вторые и первые блюда удаётся на славу. Конечно же, помимо супчиков, каш, коктейлей, устройство может взбивать более «серьёзные» продукты при условии, если обладает высоким показателем мощности и имеет дополнительные ножи для измельчения.

Можно ли в блендере взбить крем, если нет миксера

Приготовление в блендере белкового и заварного кремов для пирогов требует особого внимания

При помощи погружных и стационарных блендеров можно приготовить различные кремы для пирогов и тортов, а также сделать сладкую начинку для них

В данном случае важно следовать рецептам. Причём, если вы передержите взбивание или, наоборот, потратите на это слишком мало времени, нужного результата не получите

Измельчаем лук в блендере для фарша

Чтобы переработка лука в блендере проводилась тщательно, необходимо предварительно разрезать головки на 4−5 частей. При этом ваши ножи в ёмкости должны быть хорошо заточенными, так как старые износившиеся насадки не способны справиться со столь сложной переработкой.

Когда нет мясорубки, может ли блендер прийти на помощь в приготовлении фарша

Рубка куриного мяса в блендере вызовет заклинивание ножей, так как вокруг них часто путаются жилы и шкура

Перемолоть мясо в блендере для фарша можно, если его предварительно подготовить: удалить все жилки, косточки и шкурку. Предварительно вы должны порезать ингредиент на кубики и порциями выкладывать в чашу. Не используйте для измельчения слишком жёсткое старое мясо, вероятно, блендеру не хватит мощности на его обработку.

Томатный смузи

Томатный смузи — эдакая разновидность холодного супа гаспачо в стакане. Насыщенный вкус, легкая приятная консистенция. Такой смузи легко может заменить один прием пищи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидоры
• Перец болгарский
• Стебель сельдерея
• Чеснок
• Вода
• Соль
• Перец черный молотый

Правила приготовления

Правильный смузи из томатов – это учет не просто количества помидоров, но и их качества. Если предпочитаете густые коктейли, берите мясистые, салатные сорта помидоров. Если вам по душе жидкий смузи, который хорошо проходит через трубочку, берите сочные овощи.

Правила приготовления томатных смузи.

• Помидоры по своей структуре овощи мягкие, т. е. измельчить их нетрудно. Но если в коктейле окажется шкурка или семена, на вкус и на вид конечный продукт может стать не самым привлекательным. Потому очистить томат от шкурки перед приготовлением нужно обязательно. Если хотите, чтобы консистенция была еще более нежной, придется удалить и семена.
• Чтобы легко очистить овощ, нужно обдать его кипятком. Как вариант – пробланшировать в кипятке пару минут. Семена хорошо удаляются ложечкой при разрезании помидора пополам.
• Мякоть можно перетереть через сито еще до перемола в блендере. Так вы сделаете нежный, очень вкусный и приятный тактильно напиток.
• Другие овощи, которые планируете добавить в коктейль, следует тоже очистить от кожуры. Но не всегда это нужно делать. В кожуре очень много полезной клетчатке, которая в органах пищеварения работает подобно щеточке. Да, внешне коктейль может потерять, но польза его увеличится.

Смузи для похудения и очищения организма – рецепты для блендера

Если вы хотите не просто разнообразить рацион, используя смузи в качестве перекуса, намерены применять смузи для похудения и очищения организма, рецепты для блендера смотрите в данном разделе. Хочу только предупредить о следующем.

Знатоки рекомендуют худеть на смузи не более 7 дней. Говорят, что использование только смузи для похудения и очищения организма в домашних условиях позволяет скинуть до 5 кг. Я не пробовала так экспериментировать и кушать одни перемолотые овощи, фрукты, ягоды, зелень, т.к. не страдаю лишним весом или ожирением. Как пишут эксперты, скинуть на смузи можно до 2-3 кг за неделю, если пить коктейли с ананасом, морковкой, клубникой, причем утром нужно пить фруктовый напиток, а вечером – овощной. Предполагаю, что для незначительного похудения основной прием пищи в обед должен быть белковым и основательным. Если вас интересует напиток, как перекус, разнообразные смузи-рецепты для блендера смотрите в следующем разделе.

Вред смузи-диеты

Не стоит сидеть на одних смузи все 7 дней, чтобы избавиться от ненавистных килограммов, если вы страдаете:

• Аллергией на ингредиенты блюда. Нередко аллергию вызывает ананас, апельсин, мед, клубника.
• Болезнями почек, печени, желудка, причем в стадии обострения.

Полезные смузи для похудения и очищения организма – рецепты

В качестве составляющих берутся 3 стебля сельдерея, яблочко, морковка, 150-200 мл воды. Как делать смузи в блендере, смотрите выше.

Берутся 2 ст.л. пропаренной в кипятке овсянки, 3 киви, 150-200 мл заваренного травяного чая (мяты, мелиссы, зеленого чая). Как приготовить смузи, читайте подробнее выше.

Со свеклой и капустой (продукты берём сырые)

Для напитка потребуется половинка средней свеклы, 50 г белокочанной капусты, половина моркови, 2 капли лимонного сока и 1/3 ч.л. оливкового масла, 100-200 мл воды. Данный овощной смузи хорош для похудения, ведь действует, как метелка. Как готовить смузи, изучайте информацию, изложенную ранее в статье.

Паштет из семечек подсолнечника — полезный продукт к завтраку

Отличительные свойства семечек — это богатство микроэлементов, необходимых для организма. Давайте вместе при помощи блендера приготовим вкусную и весьма необычную закуску, которую можно употреблять как на завтрак, так и в течение дня.

• семечки подсолнуха — 1 ст.;
• зелень базилика — 30 г;
• лимонный сок — из 1/3 целого лимона;
• чеснок — 1 зуб.;
• паприка, соль — по вкусу;
• петрушка — 30 г.

Подсолнечные семечки — это большой заряд энергии для организма

• Очистите семечки от шелухи и замочите в холодной воде на несколько часов.
• Затем смешайте продукт с оставшимися ингредиентами в миске и загрузите в чашу блендера.
• Установите нужную скорость и перемелите состав до однородности. После того как продукт готов, его можно употреблять в пищу.

Смузи и его польза

Смузи — густая смесь из перемолотых фруктов, овощей или ягод с добавлением мёда, сока и молочных продуктов.

Этот чудо-напиток появился в далёкие 30-е года XX века. Когда здоровый образ жизни начал набирать обороты, распространяясь по всему миру, смузи являлся отличным источником витаминов даже для посетителей кафе, баров и ресторанов.

• Главное преимущество — большое количество нужных для человека микроэлементов. Эта витаминная бомба может содержать в себе сразу несколько полезных веществ. Выпивая порцию смузи из молока, банана и овсяных хлопьев, мы заряжаемся витаминами A, C, D и витаминами группы B (B1+B2+B6+B12).
• Приготовление не предусматривает тепловую обработку, поэтому все компоненты не теряют своих полезных свойств.
• Смузи помогает избавиться от шлаков и токсинов за счёт его консистенции, укрепляет иммунную систему.
• Работа кишечника и пищеварения в целом нормализуется в кратчайшие сроки, ведь именно в этом напитке содержится много клетчатки.
• Не только органы пищеварения скажут Вам спасибо: смузи станет лучшим другом для Вашего мозга, улучшая его работу, нормализуя психическое состояние.
• Восстановятся силы после тяжёлого рабочего дня или тренировки. Также полезная информация для любителей спорта: смузи поможет нарастить мышцы.
• Вы станете гораздо энергичнее, работоспособнее, режим сна придёт в норму, а волосы, кожа и ногти станут Вашим украшением.

• 2-3 помидора;
• средний огурец;
• 1 стебель сельдерея;
• 1 болгарский перец;
• 150-200 мл кефира небольшой жирности;
• 1 шт. красного лука.

• Овощи вымыть. Сельдерей очистить от грубых волокон. У перца удалить плодоножку и семена. У огурца срезать кончики. Все порезать небольшими кусочками.
• Томаты вымыть, ошпарить кипятком, снять шкурку, очистить от плодоножки и по желанию семян. Мякоть измельчить крупным кубиком.
• Лук очистить и нарезать.
• В блендере взбить все овощи с кефиром до однородной консистенции.

Такой напиток также обладает низкой калорийностью и хорошо насыщает, а богатый вкус овощей разнообразит рацион.

Смузи из помидоров – отличный напиток для здорового питания. Он хорошо подойдет для людей, желающих похудеть, восполнить запас витаминов или просто насладиться вкусом и пользой овощей.

Смузи-диета

Неделя — самый оптимальный вариант для похудения на смузи-диете. Не рекомендуется продолжать такое питание более 10 дней, так как есть риск привыкания к жидкой пище и постепенного отвыкания от обыкновенной твердой.

Эта диета поможет скинуть ненавистные килограммы без ущерба здоровья, если, конечно, соблюдать все нормы и правила разгрузочных дней.

Меню

• Один огурец;
• Два стебля сельдерея;
• Чайная ложка сока лимонного;
• Несколько капель масла оливкового;
• Пучок петрушки;
• Молотый перец, соль – по вкусу;
• Негазированная минеральная вода – стакан.

Очистите сельдерей от грубых волокон. Нарежьте стебли небольшими кусочками. Затем возьмите огурец. Если овощ старый и жесткий – желательно снять кожуру. Мякоть нарежьте соломкой.

Многие кулинары рекомендуют сначала измельчать сочные ингредиенты, а затем заниматься жесткими компонентами. Давайте последуем совету и сначала добавим огурец. Затем положите сельдерей. Включите блендер на пару минут.

Теперь настал черед добавления дополнительных компонентов. Можно положить шпинат, листья салата и другую зелень. Для создания острого вкуса всыпьте немного перца. Также рекомендуется положить щепоть соли.

Повторно взбейте напиток и разлейте по стаканам. Употребляйте смузи сразу. Если консистенция коктейля получилась избыточно густой – разбавьте его очищенной минеральной водой. Хватит одного стакана.

Диетические смузи с кефиром

Еще один распространенный метод приготовления пп смузи — это готовить его на кефире. Этот кисломолочный продукт всегда под рукой, а если использовать нежирный кефир, то смузи получится по-настоящему низкокалорийным и диетическим. Кефир отлично сочетается с зеленью и овощами, и с фруктами. Правда, если готовить его с фруктами, то лучше добавить немного меда или натурального сахарозаменителя.

• порция кефира+яблоко+чайная ложка корицы+чайная ложка меда
• порция кефира+50 грамм творога+чашка замороженных ягод+семена льна
• порция кефира+банан+горсть клубники+2 столовые ложки овсяных хлопьев
• порция кефира+огурец+киви+стебель сельдерея+горсть шпината
• порция кефира+апельсин+банан+мед

Томатный смузи с чесноком и творогом

• помидоры – 0,2 кг;
• творог не более 6% жирности – 100 г;
• чеснок – 1 долька;
• кинза – половина пучка;
• постное масло (не обязательно) – 5 мл;
• приправы – на свой вкус.

• Очищенные от кожицы помидоры нарежьте дольками и заложите в блендер.
• Добавьте листики кинзы (без веточек).
• Положите к зелени и помидорам творог.
• Измельчите продукты до кремовой консистенции.
• Добавьте масло и пропущенный через пресс чеснок, а также специи, взбейте блендером или венчиком.

Почти наверняка нежный вкус этого густого коктейля произведет на вас самые приятные впечатления. Если вам не очень нравится запах кинзы, можете заменить ее петрушкой или базиликом.

Шаг 3

Сельдерей и болгарский перец тоже нарежьте кубиками. Чеснок очистите от кожуры.

Шаг 5

Томатный смузи готов, приятного аппетита!

Жиросжигающие рецепты

Жиросжигающие смузи для похудения идеально пить на ночь, прямо перед сном. Компоненты в составе таких смузи нацелены исключительно на стимулирование потери веса, поэтому такие коктейли будут достаточно специфичны. Самые эффективные для похудения продукты:

• цитрусы, предпочтительнее грейпфрут и лимон;
• ананас, клубника, манго;
• специи: черный перец, имбирь и корица;
• капуста, огурец, сельдерей.

Пикантный жиросжигающий рецепт

1 стакан низкокалорийного кефира, половина ананаса, 1 чайная ложка натертого или уже высушенного имбирного корня, немного черного перца и корицы.

Среди овощных комбинаций смузи для похудения на ночь варианты с огурцом особенно популярны. Например комбинация сельдерей, огурец, шпинат, щепотка черного перца и имбиря и немного воды.

Смузи с клубникой для очишения

Очищающие организм смузи

Очищающий коктейль позволит не только стимулировать похудение и активизировать работу желудка и кишечника, но избавляет от токсинов и шлаков, поможет восстановить здоровье. Люди, ищущие рецепты смузи для похудения на ночь в домашних условиях, чаще всего имеют в виду именно такие варианты:

• 50 грамм овсяных хлопьев, 2-3 очищенных киви и 200 мл зеленого чая.
• 1 свекла, 1 средний огурец, 1 большой стебель сельдерея и 50 грамм белокочанной капусты, немного яблочного сока.
• 2 помидора, 1 средняя морковь, 1 зеленое яблоко, 50 мл лимонного сока.

https://youtube.com/watch?v=Omuj1ZpbkLo%3Ffeature%3Doembed

https://youtube.com/watch?v=M3-egIempCM%3Ffeature%3Doembed

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Так как же получить от смузи пользу?

Получить от смузи пользу для здоровья очень просто. Этот напиток нужно употреблять умеренно, как любое другое лакомство. И ни в коем случае не заменять им завтрак.

Умеренное, разумное потребление делает полностью безопасным любой, даже самый сахарный смузи. Рецептов существует великое множество, и ими можно и нужно разнообразить свое меню.

Рассмотрим несколько самых интересных составов смузи.

Для того чтобы освоить искусство приготовления этого напитка, первым делом необходимо приобрести хороший блендер. Именно блендер, так как миксер может справиться далеко не с каждым рецептом. Он не может измельчать твердые растительные компоненты, а вот блендер или большой кухонный комбайн делают это сравнительно легко.

Следует подчеркнуть, что блендер нужен мощный. В противном случае, вы или не сможете приготовить качественный напиток (в нем будет слишком много крупных твердых частиц), либо быстро останетесь без прибора – он просто сгорит, не выдержав слишком больших нагрузок.

Оптимальной моделью является стационарный блендер. Различные фруктовые и овощные напитки он может смешивать буквально в течение нескольких минут, и при этом консистенция будет безупречно нежной и однородной. Если возникнет желание добавить в смузи орехи или любые семечки, то стационарные блендер шутя справится и с этой задачей.

Погружной блендер тоже в принципе подходит для приготовления смузи, но с ним работать не так удобно.

Если вы собираетесь регулярно готовить напиток для всей семьи или для большой компании друзей, то нужно выбирать модель с соответствующим объемом колбы. Иначе процесс приготовления затянется.

Распространенные рецепты

Рецептов приготовления таких коктейлей существует множество. Можно выбрать напиток, подходящий по вкусу и свойствам. Все они отличаются особенностями состава. Готовятся напитки по одному алгоритму:

• Перебрать и помыть ягоды, выложить на полотенце, чтобы стекла вода.
• Почистить и порезать плоды.
• Сложить все ингредиенты в блендер, добавить приправы, влить жидкость.
• Взбить сначала на низкой, а потом на высокой скорости до однородной консистенции.

Самые простые коктейли делают из одной малины с добавлением молока, кефира или йогурта. На 1 порцию потребуется 150 мл жидкости и 100 г ягод. По желанию добавить мед или сахар, корицу, колотый лед.

Самый простой коктейль делается из ягод и молока

С другими ягодами

Лучше всего малина сочетается с другими ягодами. Получается насыщенный витаминизированный коктейль. Лучше всего делать его летом из свежих ягод, но не хуже он будет из свежемороженых. Есть несколько вариантов приготовления:

• по 100 г малины, ежевики, клубники и голубики, полстакана натурального йогурта, 1 ст. л. лимонного сока;
• по 200 грамм малины и черной смородины, 1 банан, полстакана кефира;
• по 150 грамм клюквы, малины, ежевики, стаканчик йогурта, 100 мл клюквенного морса;
• 1 банан, полстакана кефира, по 100 граммов малины, клубники, вишни.

С фруктами

Эти ягоды сочетаются по вкусу с любыми фруктами. Чаще всего делают смузи с бананами, персиками, манго, абрикосами, ананасом. Можно выбрать любой рецепт по своему вкусу:

• 200 грамм персиков, 150 г малины, стакан кефира, столовая ложка меда;
• по 100 грамм малины, мякоти яблока и груши, а также стаканчик натурального йогурта;
• по стакану ягод и кефира, 1 яблоко, ложка меда;
• 2 киви, 100 г малины, стакан кефира, несколько листиков мяты;
• 1 яблоко, 150 г малины, стакан кефира, ложка меда, несколько листиков мяты;
• стакан ягод, 150 г абрикосов, 50 г молока, листики мяты;
• можно сделать медовый смузи: 2 банана, стакан кефира, 2 ст. л. меда, горсть ягод;
• 1 апельсин, стакан малины, 1 ч. л. сока лимона, 2 ч. л. меда.

Вкусными получаются коктейли и с другими ягодами и фруктами

Питательные

Часто такие смузи готовят на завтрак или полдник. Чтобы напиток был не освежающим, а и калорийным, он должен быть густым. Для этого добавляется банан, овсяные хлопья, творог. Получается пюреобразная масса, которую едят ложкой. Такой коктейль утоляет голод, может даже заменить завтрак или ужин. Чаще всего делают густые смузи с малиной и бананом.

Этот фрукт придает напитку кремообразную однородную консистенцию. Но есть другие варианты приготовления питательных коктейлей:

• 1 банан, стакан малины, стакан йогурта, 2 ст. л. овсяных хлопьев, сахар и ванилин по вкусу;
• 100 г малины, 100 г творога, стакан йогурта, мед;
• бананово-ягодный смузи делается из банана, 100 мл йогурта, по 150 г малины и смородины, яблочный сок по вкусу;
• 1 яблоко, 1 банан, 150 г малины, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 50 г клюквы, яблочный сок;
• 150 г ягод, 100 мл молока, 100 г пломбира, столовая ложка сахара, веточка мяты;
• 1 яблоко, 1 груша, 100 г ягод, 150 мл йогурта, шарик мороженого для украшения;
• 2 ст. л. овсяных хлопьев, стакан яблочного сока, 1 яблоко, 150 г малины, 2 ст. л. клюквы.

Такие коктейли обладают очищающими или жиросжигающими свойствами. Поэтому популярны у тех, кто хочет похудеть. Самыми распространенными являются такие рецепты:

• 1 грейпфрут, четверть ананаса, 150 г малины, сок лимона, 2 ч. л. меда;
• 1 авокадо, 100 г малины, 150 мл апельсинового сока;
• стакан ягод, 200 г натурального йогурта, 200 мл апельсинового сока;
• 1 небольшое яблоко, 100 г малины, 150 мл яблочного сока, листики мяты;
• стакан малины, четверть ананаса, полстакана рисового молока.

Малиновые смузи готовить очень просто, но получаются они вкусными и полезными. Правильно сочетая ингредиенты, можно приготовить диетический или питательный коктейль.

Вариант 4. Смузи из помидоров со сметаной

Заменить кефир в смузи из помидоров можно сметаной с низким процентом жирности. Такой молочный продукт придает напитку еще большую густоту, на вид смузи больше похож на пюре, имеет выраженный нежный вкус, приятный аромат.

• 3 большие помидорки;
• 115 г сметаны;
• 25 г приправы для овощей;
• соль, черный перчик – по 25 г;
• по 5 веточек укропа и петрушки.

Помытые и бланшированные помидорки освобождаем от кожицы, закладываем в емкость блендера.

Включаем небольшую скорость и перемалываем до пюреобразной кашицы.

Вводим сметану, соль, перчик, приправу, все тщательно перемешиваем.

Разлив по порционным стаканчикам, посыпаем измельченной зеленью.

Смузи из помидоров по вышеописанному рецепту можно смешать со смузи из зелени шпината, свекольной, морковной ботвы, щавеля, сельдерея.

Шаг 2

Помидоры залейте кипятком, оставьте на 5-10 минут. Затем очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Зеленый смузи на обед

• банан – 1 шт.;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• фундук – 15 ядер;
• шпинат – 30 г;
• семена льна – 1 ст.л.;
• вода – 100 мл.

Способ приготовления

• Банан очистите, нарежьте произвольно.
• Яблоко вымойте, нарежьте на крупные кусочки, удалите серединку.
• Фундук и воду перетрите блендером, добавьте шпинат, снова измельчите.
• Яблоко, банан и семена льна взбейте вместе с орехово-шпинатной массой.
• Перелейте в бокалы, украсьте парой ядрышек орехов и подавайте.

Фруктово-овощной смузи

• яблоко – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• нектарин – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• брокколи – 2 соцветия;
• лимон – 1 шт.;
• вода -100 мл.

• Яблоко порежьте крупно, удалите сердцевину.
• Банан очистите от кожуры, нарежьте кусочками.
• У нектарина удалите косточку, разрежьте его на кусочки.
• Морковь очистите от кожуры, порежьте.
• В чашу блендера уложите все компоненты, влейте лимонный сок и воду.
• Взбейте смузи на средней скорости до однородной консистенции, разлейте по бокалам и подавайте.

Овощной детокс-смузи

• сельдерей – 2 стебля;
• помидоры черри – 5 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• шпинат – 1 горсть;
• петрушка – 1 небольшой пучок.

• Овощи и зелень вымойте, обсушите.
• У сладкого перца удалите семена, разрежьте его на дольки.
• Сельдей порежьте, петрушку слегка порубите.
• Сложите все компоненты в блендер и измельчите до однородного состояния.
• Переложите смузи в пиалы и подавайте.

• Манго очистите от кожуры с помощью овощечистки, удалите косточки и порежьте.
• Из яблок выжмите сок, листья салата порвите руками.
• В чашу для блендера влейте сок, уложите лед, кусочки манго, листья шпината и салата.
• Все взбейте сначала на медленной скорости, затем перейдите на более высокую.
• Разлейте смузи по бокалам и подавайте.

Совет: если использовать замороженные фрукты, лед в коктейль уже добавлять не понадобится.

Очистительные детокс-коктейли можно употреблять в течение дня, заменив ими все приемы пищи за день. В этом случае очищение можно проводить 1-2 дня. Если вы используете смузи только для похудения, заменяйте ими 1-2 приема пищи ежедневно. Например, фруктовый смузи на завтрак или первый перекус, либо овощной смузи на ужин или поздний перекус. Другие рецепты диетических смузи и основных блюд вы можете узнать из другой нашей статьи (см. Диетические блюда).

Лучшие рецепты смузи для похудения

Существует множество вариантов приготовления таких коктейлей. Но чтобы они улучшали пищеварение и помогали сбросить вес, нужно правильно выбирать ингредиенты. Поэтому сначала рекомендуется использовать готовые рецепты смузи для похудения. Они опробованы, поэтому нужно соблюдать пропорции, чтобы получилось вкусно.

Чтобы коктейль обладал жиросжигающими свойствами, в него добавляют ингредиенты, ускоряющие обменные процессы и расщепляющие жировые отложения. Это ананас, в котором содержится фермент бромелайн, грейпфрут, предотвращающий накопление жиров, имбирь, корица.

• Самый простой коктейль получается из половинки ананаса и сока грейпфрута. Для густоты можно добавить в него несколько кубиков льда.
• Огурец, грушу, стебель сельдерея измельчить, сложить в чашу блендера. Добавить полстакана клюквы, горсть листьев шпината, столовую ложку тертого имбиря, все взбить.
• 1 киви, огурец, 150 г мякоти ананаса залить соком половинки лимона, взбить.
• Зеленое яблоко, 2 киви, ложку тертого имбиря залить соком 1 апельсина. Можно добавить сок лимона или мед.

Особенно часто в очищающий коктейль добавляют шпинат и сельдерей. Они позволяют вывести из организма токсины, лишнюю воду, регулируют водно-солевой баланс. Очищающими свойствами обладают огурцы, авокадо, свекла. В такие коктейли добавляют также ягоды и фрукты с антиоксидантными свойствами.

• 1 большую морковь, половинку свеклы порезать мелко, а еще лучше потереть. Добавить измельченный зубчик чеснока, редис и несколько веточек петрушки.
• 1 небольшую свеклу, горсть шпината, 1 зеленое яблоко, 1 ч. л. тертого имбиря взбить. Разбавлять минеральной водой, по желанию добавлять мед. Подавать с листиками мяты.
• Половинку авокадо, 1 огурец, стебель сельдерея измельчить. Воду добавлять по необходимости.
• 2 киви, 50 г ананаса, огурец, сок половины лимона измельчить до однородного состояния.

С зеленью

Зеленые смузи лучше всего влияют на пищеварение, стимулируя работу кишечника. Зелень и листовые овощи содержат хлорофилл, который улучшает микрофлору кишечника, повышает уровень гемоглобина. В составе такого коктейля должно быть 40% зелени. Ее лучше перед закладкой в блендер измельчить.

• Стакан измельченного шпината и замороженный банан взбить со стаканом растительного молока.
• 1 банан, горсть листьев шпината, сок лимона взбить. Разбавлять минеральной водой без газа.
• 1 яблоко, стебель сельдерея, по несколько листьев капусты и салата разбавить яблочным соком, взбить.
• Огурец, 2-3 стебля сельдерея, 50 г укропа, ложка тертого имбиря, сок лимона. При необходимости добавить немного воды.

ВАЖНО! Если в смузи входит шпинат, нельзя употреблять его часто, так как он содержит щавелевую кислоту.

Овощные

Для приготовления таких смузи чаще всего используют огурцы, морковь, сельдерей, капусту, томаты. Лучше брать свежие овощи, но для их измельчения потребуется мощный блендер. Поэтому можно самые жесткие предварительно немного отварить или испечь. Овощной смузи получается сытным, нормализует пищеварение, легко усваивается.

• 3-5 соцветий брокколи, несколько капустных листов, небольшой пучок укропа залить стаканом кефира и взбить. Добавить пряности по вкусу.
• 1 огурец, авокадо, 3-5 стеблей сельдерея измельчить. Добавить ползубчика чеснока, сок из половинки лимона и из пучка кинзы, взбить.
• 1 яблоко, сочную морковь, несколько стеблей сельдерея измельчить. Разбавить при необходимости минеральной водой.
• Коктейль из помидоров улучшает пищеварение. На 3 томата нужна 1 морковь, 1 яблоко. Перед подачей размешать с половиной чайной ложки оливкового масла.
• 150 г мякоти тыквы, предварительно замоченную курагу и ложку тертого имбиря взбить в блендере с соком 1 апельсина. По желанию добавить мед.

Овощные смузи помогают наладить пищеварение

Фруктовые

Коктейль из одних фруктов может получиться слишком калорийным. Но если правильно подобрать ингредиенты, такие смузи тоже можно использовать для похудения.

• 3 мандарина без косточек разобрать на дольки. Добавить стакан черники и стакан нежирного йогурта, взбить.
• На завтрак подойдет смузи с овсяными хлопьями. 2 ст. л. залить половиной стакана кефира. В блендере измельчить киви, банан и яблоко, добавить хлопья.
• Персик, банан, киви и стакан яблочного сока взбить в блендере.

Диета на смузи

Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

• заболевания печени;
• язвенная болезнь;
• гастрит, гастродуоденит;
• нарушения работы желчных протоков;
• заболевания поджелудочной железы;
• частые расстройства стула.

Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:

• Семидневная – жесткая детокс-система, согласно которой на протяжении недели употребляют только коктейли (6 р/сутки), порция по объему стандартного стакана на 250 мл. Похудеть можно на 5-7 кг при большом лишнем весе, дополнительно уменьшится желудок, вы начнете привыкать к более скудному питанию, поэтому легче перейдете на здоровый рацион или менее строгую диету.
• Трехдневная – помогает похудеть на 2-3 кг, улучшить работу кишечника. Рассчитана на 3 дня, поэтому степень вреда от нее ниже, чем от семидневной. Ее создатели предлагают заменить коктейлями 3 приема пищи из 5: преимущественно ланч, полдник и ужин. К завтраку же готовят каши на воде (гречка, овсянка, бурый рис), к обеду – овощные бульоны, отварное нежирное мясо или рыбу. Углеводы только раз в сутки на завтрак.

Шаг 4

Измельчите все ингредиенты в блендере.

Какие смузи готовят для похудения?

На смузи из овощей можно похудеть и очистить организм.

Похудение на смузи стало очень популярным. И оно действительно имеет эффект.

• Гомогенные овощные блюда низкокалорийные
• После них наступает ощущение сытости, но желудочно-кишечный тракт не перегружается
• На переваривание пищевых волокон из овощей организм тратит дополнительные калории
• Употребление смузи способствует ускорению метаболизма
• После овощных коктейлей лучше усваиваются другие продукты питания
• Блюдо считается детоксикационным

Потеря веса на смузи — до 4 кг за неделю.

Чтобы действительно худеть, употреблять смузи нужно по правилам:

• считать смузи полноценным приемом пищи
• добавлять в них обезжиренное молоко или белый йогурт
• употреблять блюдо комнатной температуры, а не холодным, хотя многим так кажется вкуснее
• не заедать овощные коктейли вредной, жирной, калорийной едой
• пить не менее трех литров воды в день, не считая ту, что содержится в овощах

Существуют также диеты на смузи на три дня и неделю, дольше питаться жидкой едой не рекомендуется. Да и срывы после большего пребывания на овощных коктейлях неизбежны.

Диета на смузи строится на таких принципах:

• перед диетой, хотя бы за неделю, нужно уменьшить энергетическую ценность рациона до 1500 ккал сутки
• объем потребляемого за раз коктейля из фруктов и овощей – 250 мл
• между приемами пищи пьют воду, зеленый чай
• утром допустимо выпить чашку кофе
• с диеты делают плавный выход, постепенно вводя в рацион твердую пищу и обязательно мясо

Как сделать смузи из банана. Особенности приготовления

При наличии блендера приготовить смузи из банана не составит труда. Однако для того, чтобы он был по-настоящему вкусным и полезным, есть смысл воспользоваться рекомендациями опытных кулинаров.

• Банановый смузи имеет приятный цвет и вкус только сразу после приготовления. Спустя некоторое время он может потемнеть, приобрести неприятную кислинку. По этой причине делать смузи из банана рекомендуется непосредственно перед подачей к столу.
• Если вы стремитесь сделать из бананов прохладительный напиток, в него при приготовлении не помешает добавить льда. Лед добавляют колотым и на последнем этапе приготовления, когда все ингредиенты измельчены и хорошо перемешаны.
• Если вы хотите, чтобы в смузи попадались кусочки фруктов, не стоит взбивать коктейль слишком долго.
• Бананы содержат в составе достаточно много сахаров, по этой причине в смузи далеко не всегда требуется добавлять сахар. Если вы следите за фигурой, вам лучше вовсе отказаться от добавления сахара или заменить его медом.
• Использовать для смузи рекомендуется спелые, но не испорченные бананы. От этого зависит не только вкус напитка, но и его полезные свойства.

Противопоказаний к употреблению бананового смузи не много, но они есть. В частности, бананы не рекомендованы людям, страдающим сахарным диабетом. По этой причине тем, кому врач рекомендовал воздержаться от употребления бананов, придется отказаться и от бананового смузи.